第191章 手藝(2)(第2/3 頁)
如認了啊?」
林承志真覺得林老太太越來越不可理喻:「什麼叫我護著她?娘,清舒那般聰明,以後肯定會有好的前程。她好了能不提攜家中的姐妹嗎?可你呢?卻總想將孩子拘在鄉下。娘,你也不想想,大哥如今考中進士以後是要當官的。若他女兒是個沒見過世面的土包子,你覺得大哥臉上有光嗎?」
林老太太冷哼道:「這臭丫頭忤逆不孝六親不認,想她提攜家中姐妹想都別想。」
林承志不苟同這個觀點:「娘,那是你對清舒有偏見。清舒不僅帶了小人書給如蝶跟樂瑋看,還教他們兩人認字。娘,我相信清舒以後有了好前程肯定會提攜下面的弟弟妹妹的。」
林老太爺有些訝異:「你說的是真的?」
林承志說道:「如蝶如今認了好些字呢!爹,清舒孝順又貼心也友愛兄弟姐妹,唯一的缺點就是脾氣有些大。只是她自小被嬌養著,脾氣大些也正常。」
林老太爺想了想說道:「你說得也對。親家母病了這麼長時間,我們該去看望下。」
顧老太太回來的第二天他就讓林老太太去探望,可惜顧老太太死活不去。
想到顧老太太對她的逼迫,林老太太捂著胸口叫起疼來。
林承志無法,只得先帶她去醫館看病,然後又送她回家。至於林老太爺也沒去顧家,他去了鎮上。
兩日後,祥嬸去了林承志租的院子。
走進廚房看見裡面的東西擺放得整整齊齊,灶臺也乾乾淨淨一塵不染,祥嬸不由點了下頭。這做吃食的,乾淨是第一位。
祥嬸問道:「我讓你們準備的東西呢?」
林承志趕緊將買的麵粉與肉取了出來,放到案板上。
祥嬸也不說多餘的話,問了張氏:「你以前做過包子饅頭嗎?」
聽到張氏說做過,祥嬸道:「你做一遍給我看看。」
張氏做包子的時候,祥嬸全程觀看沒吭聲,等張氏將包子都捏好放入蒸籠裡,她才說道:「有沒有溫水?」
張氏點頭說道:「有、有、有。」
祥嬸揉麵用的是溫水,與張氏用的冷水完全不同。
和麵的時候,祥嬸說道:「麵團粘手的話,倒點油進去就不粘手了。你們的包子是要賣出去,那最好放豬油,放豬油會很香。同樣,麵團也不能幹,乾的話等會蒸出來的包子就會比較硬。」
一邊和麵,祥嬸一邊說道:「麵團一定要揉久一點,等到麵團揉得光滑了才成。」
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