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吧。
姚採瀾同樣長出了一口氣,先把她關個仨月再說吧,雖然自己很想甩掉這個&ldo;燙手山藥&rdo;,可是沒有理由啊。還是慢慢再找機會吧,這事兒急不得。
又給青紅佈置了一大堆的活兒做,什麼自己屋裡的帳子啊、被褥之類,包括自己不願沾手的江清山的一些衣物,通通派給了青紅。
反正不能讓你閒著。閒著容易出事兒。
這下,只忙壞了水糙。幸虧姚採瀾也不苛求,穿衣、梳發,都高高興興的自己做了。水糙又利索,屋裡屋外的打掃倒也能應付得了。
水糙雖然更忙碌了,心裡卻很高興。雖然沒提提等的事,但二奶奶已經悄悄的給自己漲到二等丫鬟的份例。
更重要的是,沒想到二奶奶竟是廚藝高手,淨會一些個自己聞所未聞的菜式。
卻說,水糙是個痴迷廚藝的,有了姚採瀾這個眼高手低的&ldo;廚藝高手&rdo;,讓水糙喜不自勝,覺得姚採瀾比大廚房那邊很臭屁的吳嬸子還要厲害。
所以,水糙在廚房裡忙活的很是歡樂。
當然,姚採瀾吃的也挺歡樂。吃飽喝足了,就得出去溜達溜達,姚採瀾就想去看看養病的江清秋了。
去看生病的小姑子,拿點什麼好呢?自己手裡還真沒什麼可送的。得了,還是琢磨點吃的吧。
聽說她吃得極少,先調理調理腸胃總是不錯的。
本來想做個皮蛋瘦肉粥,可是,這裡好像沒有皮蛋。
豬肝瘦肉粥吧,怕她聞不慣豬肝那種味道。
姚採瀾在廚房轉了轉,忽然在角落裡發現幾朵香菇。得,做個香菇瘦肉粥吧。
對於體弱的人來說,多吃一些粗纖維、清熱又排毒的食物,比如香菇、木耳等等,能有效地幫助腸胃排出毒素。多使用煮、蒸、燉等烹飪方式,又能全部留住食物營養。所以,送粥給江清秋很是合適。
水糙聽見又做新菜,高興地倆眼直放光。
本來這粥也算不得是姚採瀾的首創,京師那邊還是常有人吃的,但在竹通這裡卻沒有那麼普遍了。因此,水糙是如獲至寶。
姚採瀾本來有點技癢,想小試一下身手。這粥做法極其簡單,姚採瀾倒是能做得來的。但一見水糙那崇拜的目光,姚採瀾不免退縮了。
自己那兩下子自己知道。做得好不好吃全憑上帝,萬一演砸了。。。
為了不破壞自己在水糙心目中的高大形象,姚採瀾厚著臉皮又把自己剛捲起來的袖子放下了。
前世裡姚採瀾最愛看的電視節目就是烹飪了,雖然平時老愛忘事,但就是記菜譜記得那叫一個牢固。
砂鍋中加入水燒開,然後放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加油、鹽醃製一刻鐘,香菇洗淨後切成片,胡蘿蔔切成丁,姜切成絲。
粥煮開後,轉成小火,不停攪拌防止糊底,同時放入一把湯勺,防止粥溢位。
粥煮到濃稠,米粒明顯的開花後,依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻,肉末變白成熟後,再放入香菇片、薑絲,繼續煮兩分鐘,出鍋前加入適量的鹽、香油調味即可。
正妻 六章 小姑
等粥做出來,兩個人自是先各自嘗了一碗。見水糙讚不絕口,姚採瀾才放心的讓她把砂鍋放到一個提籃裡邊,在上面又蓋了一層厚厚的棉褥,這才慢慢的往江清秋住的小院來。
江清秋的院子緊貼正房,可見清秋的受重視程度,再往東就是江清峰的住處了。
光看外觀,一模一樣的佈局和樣式,一樣的冬青和青松。姚採瀾忍不住笑了一下,江夫人真是個有意思的人。
卻只在門上掛了一塊匾額,曰&ldo;落梅居&rdo;。恩,院裡果然也有一株枝椏
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