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小梅看得目不轉睛,就見夏侯悅音用了醬油、酒、碎嫩薑、碎蒜、糖、碎辣椒、芝麻油、去核櫻桃、蔥絲和烤過的芝麻,再把兩隻肥美的大鴨腿放入醃漬。
「現在還不能烤,要等它入味,等的時候,咱們先來做烤馬鈴薯。」
她今天的選單是以西式為主,要做就做整套的,可不能出現白飯這樣不搭的主食。
小梅總算有事可做了,連忙去洗了四個馬鈴薯來,夏侯悅音讓她將馬鈴薯切薄片,她做的挺不錯,便又指導她用鹽、胡椒粒去調味,放進烤爐去烤。
「現在可以來煎鴨腿了。」夏侯悅音取出醃漬入味的鴨腿說道:「煎到表面微熟即可,再入烤爐以溫火烤至熟,這樣能緊緊鎖住肉汁,最是美味。」
她很自然的像是烹飪老師一般的講解,小梅不由自主的說道:「奴婢能試試煎鴨腿嗎?」
「好啊!」夏侯悅音很高興小梅有悟性又對料理有興趣,若沒有產生興趣是不會想要嘗試的。
做為一名廚師,她從來沒有「藏步」的想法,她想把自己會的傳承下去,讓人人都能吃到美味,她在現代時工作之餘也開了料理教室,自覺有傳承手藝的使命。
這頓飯,主僕兩人忙了一個時辰總算大功告成,當她們坐在屋裡桌前,看著一桌跟櫻桃有關的料理時,都露出了欣喜的笑容,疲憊也一掃而空。
夏侯悅音宣佈,「開動吧!」
主菜是烤鴨腿佐櫻桃莎莎醬,煎烤過的鴨腿融入櫻桃醬汁更顯鮮美,主食是烤馬鈴薯,開胃前菜是醃漬櫻桃蘿蔔,飲品是酸甜櫻桃湯。
菜品雖然簡單,但主僕兩人吃得很滿足,尤其一人有一隻肥美的鴨腿,不可能吃不飽。
所以,吃完午膳之後,夏侯悅音沒有意外的躺在了榻上,她讓小梅上來一起躺,小梅倒是很有原則,堅持要在旁邊拿著蒲扇給她搧風。
她自我說服,她還是一個很守本分的丫鬟,跟主子一塊兒用膳已是逾越了,怎麼可以跟主子一塊兒躺著,那成何體統?
「小梅,你跟我說說大雲朝的事,我什麼都不記得了。」
小梅一邊規律的搧風一邊說道:「咱們大雲朝,先帝才駕崩不久,新帝登基未滿一年,有一乾重臣輔佐,大抵上沒什麼問題,姑娘的父親夏侯大人就是那些重臣之首,地位很高,咱們大雲的友邦是齊國,也就是夫人的孃家,和咱們大雲有仇的是西遼和金朝,大將軍鎮守的鳳雲關便是抵禦西遼的,金朝則是由鎮國大將軍守著。
「有一回,西遼人喬裝成咱們中原人潛入邊關,還潛進了軍營裡想竊取軍事機密,大將軍一人以一敵十,將他們打得落花流水,嚇得他們屁滾尿流,滾回西遼去;還有一次,西遼人無預警夜襲鳳雲關,大將軍率領大雲鐵騎在夜霧瀰漫時反攻回去,放火燒了他們軍營,又將他們嚇得魂飛魄散……」
夏侯悅音想聽的是飲食文化和風土人情,可小梅說來說去總不脫大將軍的英明神武,聽得她開始打瞌睡,就在她快要閉上眼睛的時候,突然靈光一現,她在現代是爬山踩空才穿越過來的,如果她再去爬山踩空,那不是就是能穿越回去了?
是啊!這麼簡單的方法她怎麼沒早點想到呢?白白耽擱了幾天的時間,她真的是有夠愚蠢!得要趁她在現代的軀體還沒斷氣之前回去,若是斷氣了,她也回不去了!
她猛地坐起來,「小梅!這裡最近的山是哪裡?」
小梅不明所以,直覺說道:「出了咱們府第往左邊直直過去,看得到山峰的那座山便是最近的山……」
她突然套了鞋,「我出去一下!」
小梅見她風一般的奔了出去,連忙跟上。「姑娘要去哪裡?等等奴婢啊!」
可不管她怎麼喊,夏侯悅音都沒回頭,出了將軍府,她跑