138 麵食(第1/2 頁)

有人見樣學樣，不出一天，磨盤也要排隊等著用。

看著麵粉裝了大半缸，林言差點兒喜極而泣。整整兩年了，她終於可以敞開肚子吃一頓麵條了。

花紅和麵，滿滿的一大盆，金仔幫著一起擀麵，林言燒火，半小時後，麵條出鍋，每人一大碗，還剩下不少生面條沒下鍋。

早就準備好的蔥花，熱油澆上，香味撲鼻。

金仔使勁的吸了吸，“太香了，這就是油潑面，看著就好吃。”

林言已經拿起筷子攪拌，“阿爹，快攪一攪，攪勻了就能吃。”

花紅已經顧不上說話，她太想念油潑面的味道，這會兒還不趕緊往嘴裡塞，哪有時間管別的。

看她們只顧著吃，金仔學著樣子把碗裡的面攪拌開，夾起一筷子送到嘴裡，入口滑溜軟綿綿的，嚼幾口感覺又不同，越嚼越想再來幾口。

這一開始吃就再也停不下來，金仔的一碗麵很快見底，“好吃。家裡這些麵粉不夠吃。”

“肯定不夠，收了那麼多麥子，留些種子，剩下的都磨成麵粉。”花紅一邊吃一邊道。久違的味道，她天天吃都不會膩。

林言從碗裡抬起頭，“不能一下子全磨成粉，不好存放，麥子晾曬乾能放更久。”

花紅點頭，“你說的對，那就一次兩麻袋，等吃完了再磨面。”

一大盆面，三人吃的一點兒不剩，各個肚子滾圓。

林言打了個飽嗝，“吃的太撐了，阿孃，我給你說幾種麵食，你做出來賣。”

花紅的飯館生意還好，每天都有人來吃。現在麵粉有了，只要飯館做出來，其他人家慢慢就會做了。

接下來的半個月，一家人都忙著摘麥穗，脫粒，磨麵粉。

種了十幾畝小麥，收穫三千多斤麥子，足夠他們吃很久了。

等麵粉有了兩大缸，林言和花紅一起折騰起各種麵食，各種各樣的麵條，幹拌麵，湯麵，蒸饅頭和包子，包餃子，烙餅，炸油餅、油條等花樣百出。

花紅果然在廚藝上有天分，只聽林言說一遍，做出來的像模像樣，味道都不錯。

這段時間，最開心的莫過於金仔，他每天吃的不重樣，只要是做出來的新品，大半進了他的肚子。

小麥的事忙完，已經到了九月二十五。

花紅把飯館的選單更改了，增加了不少新品。

陽天在冶煉廠做工，家裡人忙著沒空做飯，今天來飯館吃，習慣性的看一眼掛著的選單，頓時驚住：“這是新的選單？”

金仔笑道：“是啊，今天推出了新品，都是麵食，你看想吃哪個？”

他今天和花紅天還沒亮就起來準備，蒸了一鍋饅頭和包子，又烙餅炸油餅和油條，兩人忙活了一大早，才把每一樣吃食都準備了一些。

陽天看著都新鮮，“饅頭、包子，餃子這些都是啥？”

金仔笑呵呵道：“今天是新品推出的日子，為了讓大家都能嚐到新鮮的，我們特意推出套餐，只要2分錢，就能吃到一個饅頭，一個包子，3個餃子，一個油餅和一根油條，一個烙餅。”

“那給我來一份。”陽天本還在猶豫那麼多東西想都吃一遍，花費不少。聽金仔這麼一說，便不再猶豫立即做了決定。

單買的話，1分錢能買5個饅頭，3個包子，2個油餅，3根油條，2個烙餅，一大碗餃子。

花紅做的饅頭包子等各個都個大量足，絕對能吃飽。

不過三分鐘，陽天看著面前擺滿的吃的，疑惑道：“這麼快就做好了？”

金仔把東西一一擺放好，“好了。這些吃食都是早上準備的，吃的時候取就行，又快又方便。這個是饅頭，可以放個一兩天，這是包子，裡面是肉餡，這是油條，