第15章 吾乃酒道傳人(第3/5 頁)

每個人喝下之後都是滿臉享受的模樣，南淵看到後卻是無奈的搖了搖頭，和前世相比，這酒只能算是泔水。

隨後南淵向三叔南夜問道，“三叔這酒大概是多少年份的，價值多少？”

“這應該是窖藏二十年的，價格嘛，應該是二十兩左右。”三叔南夜不假思索的回答道。

“那加工之後的呢？”南淵微微笑道。

“加工之後的酒和上百年的差不多了，口感也更加清冽了，上百年的酒價格也是在一千左右了，果真是一條賺錢的好路子。”

“而且，我們的成本基本是沒有，僅僅是淵兒你搗鼓出來這小小的東西而已。”

“這些酒麼？這些酒都是小玩意兒，真正好的東西還在後面，和我所要釀的酒相比，這些只能算是很差的。”南淵搖搖頭回答道。

“哦？淵兒你還能製作出更好的酒？”三叔南夜明顯興奮起來，如果有更好的酒那他現在已經看到了一條掙錢的好路子。

“嗯，既然第一步試驗已經成功了，那我們就放開手去幹了，三叔你來準備東西，我來製作另外一個關鍵的東西。”南淵沒忘記要把最關鍵的東西握在自己手裡，這並不是不信任三叔南夜和一眾夜衛，而是別人很難控制製作的用量。

“三叔，你來準備兩千斤粟米，要找能找到最好的，另外再來一百斤白米，一些米皮，剩下的我自己去找。”南淵快速的佈置，畢竟酒早一天生產出來，南家能掙得更多，這對於自己也更加有利。

他要去找兩味中藥，他不清楚這個世界和前世能否一樣，只能抱著試一試的態度，有沒有酒麴對於酒的製作至關重要，最後的味道也會有所差別。

南淵沒有再耽擱，直接衝到了南家的藥房，在一種藥材上不斷翻找著，得益於前世家傳小作坊，加上南家的藥房類目也比較齊全，酒麴的製作原料之一蛇麻花草很快就找到了，另一位中藥辣蘿草卻沒有在藥房裡找到，最後經過南淵的不懈尋找，竟然在南家的廚房裡找到了，原來辣蘿草這個世界的人已經發現了是能吃的。

南淵直接回到祠堂，抓起三叔南夜準備的粟米檢視，只見這些粟米色澤紅亮，顆顆晶瑩，每一顆都閃爍著光芒，品質非常不錯，而旁邊的白米也是一樣，顆顆晶瑩剔透。

“嗯，質量很好。”南淵忍不住點了點頭，隨後將手裡的蛇麻花草和辣蘿草擠出汁來，抓起白米放進去，團成團再在鍋中控制好溫度，隔水加熱，隨後將溫熱的白米放入壇中密封好。

做完這一切，南淵長舒了一口氣，然後對著三叔南夜說道，“最重要的東西已經準備好了，大概需要三天時間，這三天時間裡，我們要準備好更大的鍋，更大的鐵桶，另外在這片地方挖一口口巨大的池子。”

“這”，三叔南夜遲疑了一下，南淵才後知後覺起來，在祖宗休息的院裡大肆動工也不太好，隨後也遲疑了起來。還是三叔南夜有魄力，直接命令將祠堂旁邊的院子裡的所有東西搬出去，屋子保留了下來，釀酒的地方更加正規了。

經過第一次的操作，三叔南夜已經完全相信了南淵，毫不猶豫的點點頭答應了下來。

三天時間，南淵沒有再出門，每天除了修煉自己所學的功法，剩下的就是觀察酒麴的發酵情況。

三天時間已到，南淵早早的就來到新的酒坊，指揮著幾名夜衛將粟米放在鍋裡蒸熟，隨後南淵小心翼翼的將手裡的酒麴粉碎，指揮著攪拌均勻，在放入提前準備好的大坑之中，密封住。

隨著一鍋鍋粟米不斷放入大坑之中，兩千斤粟米很快就整理完畢。

“好了，再過幾天，開始釀酒。”南淵對著三蘇南夜說道。

“這，你是怎麼想出來的，淵兒？這和我們普通的釀酒方法完全不同啊。”三蘇南夜好奇的