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錯,若是飯店關門,還能省一省人工費和水電費,算下來,賠的還能少些。
如今,店裡的廚師是飯店的前任老闆。飯店轉讓的時候,前任老闆老闆娘信誓旦旦的表示,願意留下來幫助父母繼續經營餐廳。
因為父母在國內都是搞技術的,從來沒有從商經驗,便也覺得留下他們很有必要。反正要想拿身份,餐廳也要僱夠一定數額員工才行。僱誰都是僱,前任老闆夫婦對這個餐廳還更熟悉些,於是,雙方說好,留他們繼續工作,但在這過程中慢慢培訓父母飯店經營的流程。
可規則雖然定的好,但接下來的這一年,雖然父母把他倆當菩薩供著,髒活累活都自己幹,完全給他倆做起了學徒。但,那兩人卻仍然不讓父母接觸菜品的核心技術,就連進貨來源都遮遮掩掩。而且,仗著加拿大對打工者的法律保護,處處訛錢,整個餐廳的收入,給他倆發工資都不夠。
這些狀況,在起初時,沒有經驗的父母,真的沒有預料到。
「然然,接下來,你覺得咱們的飯店該怎麼辦?」步世傑終於問道,語調裡滿是擔心。
「我覺得,我們必須把王老闆夫婦辭掉。」步悠然毫不猶豫的說道。
「辭掉?」步世傑狐疑的看著女兒,「可是,他倆是最瞭解咱們餐館的人,就連餐館的選單,也是他們以前一手製定的。現在爸爸的身體又這樣,若是辭了他們,咱們可做不出幾道菜來。到時候,怎麼向客人交代呢?」
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