第六十四章 藍鰭金槍魚(第2/2 頁)

次有了後悔的感覺。

“師姐，幫幫忙吧，我現在感覺拳法有了突破的跡象，得趕緊去閉關，錯過這次，下次也不知道什麼時候才有機會。”

林森有些可憐兮兮的說。

“你……”

洪立瓊有些無語的指著他，最後無奈的答應下來，她也知道突破的機緣沒有什麼準確的時間。

林森這種境界感受到了突破的機緣那是無論如何都要抓住的，就算是父親洪正良聽說了也會過來幫忙的。

不過想到有那麼多學員，這一週估計是沒法休息了，也不知道會生出多深黑眼圈。

洪立瓊想到這裡，咬牙切齒的說，“我還沒吃飽，繼續上……”

“好嘞，不過腮肉只有一塊，我這還有大腹的肉，師姐你嚐嚐……”

林森聽到洪立瓊鬆口，連忙又拿出一塊大腹肉。

“這大腹部位的肉質是金槍魚身上脂肪最豐厚的肉。肉質呈淡粉色，油脂豐富。你看這雪花般的紋理，口感肥潤鮮滑，還帶有農鬱的奶味，甘甜微妙……”

林森一邊熱情的介紹，一邊熟練的切下了一片片粉色的肉片。

然後將一片片魚肉整整齊齊的擺在了白蘿蔔絲上，周圍加上香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上綜合調味料拌勻食用。

“師姐，你看冰鎮的生魚肉，可以將魚膾本身的鮮味保留，解凍至魚肉周圍已軟，中心部分仍硬時，即可切片。切片十分鐘後食用，口感最佳。你嚐嚐我這金槍魚魚膾，做的咋樣？”

林森賠笑的看著洪立瓊，師姐好不容易鬆口了，現在可不能得罪。

“這是蘸料，魚膾要沾上一點醬油和芥末才好吃。”林森又端上來了兩個碟子。

“那我可要嚐嚐你這魚膾咋樣？”

洪立瓊現在也放下心了，無非是累一點，既然答應下來了，那現在的她毫不客氣的用筷子輕輕夾了一片，沾了點青色的芥末放進嘴巴。

“嗯，不錯，肉質肥潤鮮滑，冰鎮之後口感更好，這魚肉看來處理的不錯，沒有一絲的腥味。”

洪立瓊細細的品味了，又夾了一快。

“肉質鮮嫩冰爽，還帶著帶著絲絲微妙的甘甜，加上芥末的辣味，將魚肉的鮮味再次提升了一個檔次。”

洪立瓊也不管在一旁的林森，全身心的沉浸在美食之中，感受著魚肉在口腔融化，味蕾直接爆炸的感覺。