第一百九十一章 潛移默化(第1/3 頁)

包子雖大，卻很容易被夾起，李研一的力度不大，筷子鬆鬆的夾在包子上，棕紅色和白色形成鮮明的對比，顯得包子越發白胖好看。

咬下一口，裡面居然很是乾爽，沒有湯汁，這讓李研一驚訝非常。

一般來說素菜包子，要麼擠幹蔬菜裡面的水分，新增香油，也就是芝麻油增加風味和口感。

要麼不加油，保留蔬菜的水分，這樣蒸好之後包子裡就會有湯汁，但是汁水散亂，口感很雜，手藝不好的還不如第一種做法。

但是袁州這個素菜包子咬開後，居然完全沒有多餘的湯汁，也沒有香油獨特的濃香。

「咔擦咔擦」嘴裡的菜葉和菜杆，還有脆嫩的蓮藕丁，讓包子的口感非常特別。

在李研一咀嚼的時候，包裹在這些內餡裡面的湯汁這才迸發出來，瞬間滾燙的湯汁帶著濃烈的鮮爽滋味在嘴裡爆發。

「真是絕妙的創意，不錯很不錯。」李研一的臉上露出滿意的笑容。

軟嫩的包子皮加上脆嫩的蔬菜，一點點中間硬度的白豆腐香氣和滿滿的湯汁，讓李研一捨不得放下筷子，小口小口的吃著包子。

到最後李研一乾脆的放下筷子，直接用兩手拿著開始細細的品嘗，每一口必定有一整圈包子皮再加上剛剛好的餡料，每一口都像計算過，包子皮和內餡配合的剛剛好。

一時之間店內每咬開一個包子幾乎都會發出一聲「咦」的聲音，而下一瞬間又會瞭然而心滿意足的讚嘆「真好吃。」

湯汁被完美的包裹在蔬菜裡，造成內餡和包子皮完美結合互相影響又互不幹擾，巧妙的結合兩者的味道。

是以食客才會瞭然，每次吃袁州的東西都有驚喜，味覺上的驚喜，只是一個包子也這麼美味。

吃完包子，李研一還有些意猶未盡，看到藕粉就不太想吃了，泡好的藕粉長時間不吃在他的印象中就會變成，水粉分離的狀態，極其難吃。

這就是李研一對放時間很久的藕粉的評價，完全沒有吃的。

習慣性的伸手攪動了一下勺子，川字紋緊緊皺著，不過這一攪動就發現了問題，這碗藕粉還是如剛剛送上時那樣，粘稠透明，透著粉色帶著香氣，還有冒著的熱氣。

「難道，等了這麼久，還是好好的？」李研一疑惑的看向碗裡。

然後發現這碗藕粉還是如初見的時候一般，接下來李研一就順理成章的吃完了，又是一個意料不到的好吃。

「這老闆，性格不好，但料理還不錯。」李研一竟然還有勇氣說別人性格不好。

感覺撐著了，坐在位置上緩了五分鐘才站起來。

李研一早就再不斷試菜中，縮小了自己的胃，年級也大了，吃的就更少了。

不過現在心滿意足的李研一不著痕跡的摸了摸肚子，起身準備離開。

「老爺爺，您昨天不是說不來了嗎？」暮小雲笑眯眯的開口說道。

這時候開口的暮小雲當然是因為不喜歡李研一，昨天來的時候李研一最後在那裡罵罵咧咧的暮小雲當然不喜歡他，何況罵的很難聽。

不過機智的暮小雲還是趁著李研一吃完再問的，反正錢已經付過了。

「什麼時候，老人家記性不好。」李研一哼了一聲，這才矢口否認。

「昨天老爺爺說我們是黑店，再也不來了。」暮小雲說起來還有些委屈。

「小姑娘聽錯了。」李研一果斷否認，見暮小雲還要說些什麼，立刻繼續開口說道「我不想和一頓飯都吃不的人說話。」

這一下簡直是暴擊，暮小雲瞬間啞口無言，不知道該說什麼好。

確實這段時間，暮小雲經常聞著美食流口水，當然是悄悄的流，小姑娘臉皮薄，還是會害羞的。