第14章 斑鳩葉(第2/2 頁)
徐壯壯聽她這麼說,將信將疑,將所有斑鳩葉薅完後有滿滿一籃子。
兩人回到家已到日暮時分,徐阿奶正在屋簷下擇菜準備做飯。
一進家門,徐壯壯大聲跟徐阿奶告狀,“阿奶,姐她瘋了,她要吃臭草呢!”
心裡得意,嘿嘿,終於抓到可可小辮子了!
誰知徐阿奶當頭一榔頭,低聲呵斥,“壯壯,怎麼說你姐呢?太不像話了。”
“阿奶。”徐壯壯捂著臉表示很委屈,他這是在家裡,又沒有在外面亂說。
徐小可見他偷雞不成蝕把米,暗自好笑,舉起竹籃遞到徐阿奶眼前,獻寶道,“阿奶你看,我摘了好多斑鳩葉,晚上我們就吃這個好不好?”
徐阿奶接過籃子,細細打量,這種樹葉山裡面多的是,也沒人說能吃啊。
眉頭輕蹙,問道:“可可,你確定這樹葉能吃?炒著吃?”
徐小可撲哧一笑,連忙擺手,“不是的,阿奶,這個是要磨成汁凝固後才能吃,形狀和口感像豆腐一樣,不過它比豆腐好看好吃多了,夏天吃還可以清熱解暑!”
徐阿奶雖然還是不太明白,仍是寵溺一笑,“行,阿奶相信你,今晚晚飯就你來做,阿奶等著吃你做的豆腐!需不需要阿奶打下手?”
徐小可心裡得意又發現一件新吃食,正準備大展拳手,晃晃腦袋,“不用,壯壯給我幫忙就行了,做斑鳩豆腐很簡單,就是費花時間等它凝固。”
說完撩起兩隻衣袖,今天一定要讓大家開開眼界,要是大家都覺得好的話,這條財路算是走了一半。
徐小可先將斑鳩葉用冷水一片一片清洗乾淨,倒進沸水裡煮兩分鐘撈起來,底下放一個大盆,上面擱一個乾淨筲箕,直接上雙手用力揉搓,動作要求必須快,汁液從筲箕的孔隙裡漏到木盆裡面,一直揉到僅剩葉渣為止。
最關鍵的一步,加入草木灰使它凝固,草木灰的量要把握好,少了,汁液無法凝固成塊,多了,凝固後口感會變老。
徐小可謹小慎微操作每一步,生怕出差錯,畢竟以前都是在書上看到的,這是第一次上手。
終於搞好後,和壯壯一起抬到陰涼處,等待一個多時辰就可以吃了。
徐壯壯愈發嫌棄,看,可可都幹了些什麼,居然還往裡面加草木灰,等爹和外公回來,一定要告訴他們,這東西根本不能吃!
徐小可一直焦慮不安,忍不住又勸了一句,“斑鳩樹葉真的能吃,不然晚上我先吃,給你們試毒,沒問題之後你們再吃?”
徐壯壯見她還有心思開玩笑,也不搭理,在院子裡轉來轉去,心裡愁死了。
自從可可腦袋砸壞後,想法總是稀奇古怪,關鍵是阿奶總是任由她胡鬧,簡直偏心到沒邊了,說啥都信。
他像一座石獅子呆呆蹲在門前,盼星星盼月亮,期待其他人能早點到家,不一會兒就磨滅了耐性,丟下一句“去田裡找爹孃”跑了。
徐小可在身後直撓腦袋,哎,不知道這熊孩子要打什麼耳旁風?
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