第46章 穩定積累(第1/2 頁)

除了北山酒樓的菜是張國慶自己送之外，其他飯店的由張國興和于山於海分頭送貨。 人手充足，送貨的效率也就快了很多。 只是張國慶考慮到了一個問題，送貨收款應該先稱重開單，然後再由配送員送完之後讓店家結款帶回來就行。 但是現在的難題就是飯店要貨不穩定，也不定量。所以張國興又想到了一個辦法，那就是將開單和送貨收款分開。 暫時張國興被分配為開單員，負責去客戶飯館裡諮詢第二天的供貨量以及品種。時間一般是晚上七八點的時候，這個時間段飯店不是很忙了，大多數在搞衛生準備下班。 于山，於海為送貨員，負責叫三輪車送貨，沿著遠近路線將菜送到各個店鋪裡面，並根據單子配合飯店驗貨稱重收貨款。 張紅玉為配單員和財務出納，備貨開單，收支出納。 張國慶自己則是負責總協調和排程。 目前來說，張國慶一共有1個蛋類收購商，1家大酒樓，17家中小規模的飯店是張國慶開發出來的客戶。 但是現在的這些客戶不是很穩定，因為張國慶的菜是三天送一次，而有些飯店與北山酒樓不一樣，基本上都是天買天的菜。 所以張國慶要把生意做起來必須每天都能有新鮮的蔬菜和魚肉禽蛋之類的供應，才能夠將客戶穩定住。 這也是為什麼張國慶一定要開店的原因之一，做齊全，把服務做好，客戶才能穩定。 為了避免少稱造成信譽問題，張國慶也規定，以後店裡所有需要稱重的蔬菜貨物一律多送五錢。這樣一來就避免了缺斤少兩帶來的糾紛，往近看的話是虧了，但是從長遠看的話卻是穩定顧客的手段之一。 ……………… 當晚上張國慶將3172.4交到張紅玉的手上時，張紅玉也是變得興奮起來。 三千多塊錢，加一千多塊錢，都將近五千塊了，這可是一筆鉅款吶。因為90年城鎮人均收入大概也就是80-150一個月。 這五千塊錢，抵得上別人不吃不喝乾兩三年才行。 昨天的廣告牌花了兩三百，可到了今天晚上又收了三千多。 這賺錢的速度可趕上了綠皮火車了………… ……………… 第二天一早，張國慶早早地坐上了去林城市的直達班車。要去找調料乾貨之類的經銷商，這肯定繞不開林南大市場。 林南大市場，張國慶前世只是聽說過，這也是目前來說南江省最大最全的的市場。 大巴車坐滿了人，張國慶坐在最後排的座位上。看著窗外風景，迷迷糊糊的睡著了。 醒來之後發現已經到站了，這裡是林城市汽車西站，在城西地界。要去的地方在河東，過了林河大橋後，在南華路旁邊就是林南大市場。 這省城，果然是北山這種小縣城不能比的。車如流水，人潮擁擠。 雖然暫時還沒有高樓林立，但是90年的林城市中心已經初顯繁華。 三輪車穩穩的停在了南華路口，經過路人的指引下沒費多少時間就找到了市場的方向。 放眼望去，兩排都是商鋪，批發的東西也是五門八類，但是大多數都是和食材之類的有關。批發米麵糧油的，批發香辛料，批發各種食材和水產等用品。 反正總而言之，有關食品類的物資這裡都能夠找到供貨商的商鋪。 在張國慶來到一個叫萬記油米行的店鋪，在這個店鋪擺在外面的樣品也知道是做一些糧油米麵，這也是張國慶店鋪裡需要的最主要的一類。其次就是調味品和香辛料以及乾貨，等。 “老闆娘，你這油咋個批發的？” 張國慶指了指門口的大桶油向批發油米商鋪的女人問道。 “我不是老闆，我是店員，老闆在裡頭。你要貨的話，我幫你喊老闆過來。” 女人看了一眼穿得很普通的張國慶，以為只是隨便問一下而已，所以對眼前詢問的張國慶敷衍，卻不動身。 “你是店裡做事的，你不曉得價格麼？油米，這些我都需要拿貨的。” 張國慶有些不耐煩的說道，這店裡做事的很明顯是以為自己隨便問一下，不想去傳話。 “哈哈，小老弟，店裡人不懂事，別見怪。聽你這口音不是林城市人吧？這麼年輕就做生意了？了不起喲。” 就在張國慶