第一百三十七過八月十五，林以沫蒸月餅(第1/3 頁)

知道外婆走了，林以沫很傷心，可生活還要繼續不是。另外知道自己媽媽他們過得不錯，在x市掙了錢，林以沫心裡有了安慰。

眼看著一開學，就要過八月十五。今年卓老爸也在上面，林以沫決定像往年媽媽那樣，自己蒸個月餅來吃。

她抽空到市場買了發粉，還買了些冰糖，白糖，花生，蜜餞，用來做芯子。

到家裡第一步，就是揉麵粉。林以沫買得是那種自發粉。弄了差不多一斤粉，活了小半碗水，差不多揉了十分鐘才揉光生，放在盆子裡等它自己發起。

接著就是做月餅芯子，卓霖坐在一邊，看著她揉麵粉，她也小手直抓，想自己揉一塊。看她確實是攔不住，卓老爸帶她出去轉轉也不管用，林以沫給了她一小塊面塊。她一拿著，高興極了，自己一個人在鋪的蓆子上直跳，還拿給卓老爸看，說是要做月餅給他吃。

看她耍的開心，林以沫接著做芯子，把花生炒熟，用啤酒瓶軋碎，冰糖軋碎，加上白糖，蜜餞切碎活好，放在一起裝在一個大碗裡。原本以為沒有多少，一樣一樣的湊一起，還有好多，差不多快滿了。

「媽媽，乖乖要吃。」卓霖看她弄芯子，直接趴在她腿上撒嬌。林以沫塞了一小塊蜜餞，她嘗了嘗，仰頭張著嘴說，「媽媽，還要。」

「好吃也不吃了，等哈包完了看有沒有剩的。」林以沫拍拍她，颳了刮她的小鼻子，「好吃嘴，你是不是好吃嘴？」

「沒有，爺爺是。」卓霖指指坐在門外耍的卓老爸

「你爺爺嘗都沒嘗，咋個好吃嘛？還撒謊，不是乖乖，要張長鼻子。」林以沫摸摸她

「哼。」卓霖背轉身坐一邊

看她真生氣，林以沫拿了沒切完的蜜餞口袋，遞給她，「媽媽給你留得還有，逗你耍的！給爺爺吃點，自己吃點。」

卓霖轉頭看看，伸出小手抓住，往門外跑，還喊著，「爺爺，糖！」

林以沫看她高興的樣子，搖搖頭。看看時間差不多了，再說自己一下午沒出門，說是包月餅，等哈卓峰迴來，還沒熟拿啥來吃？

鍋小，不像在自己家，林以沫計劃做個三層的月餅。往年子，媽媽做的有四層，也有五層。可林以沫自己做，怕做不熟，做不好，決定做三層就可以了。

林以沫把麵團分成四份，用酒瓶擀成圓形，一個比一個大。最大的一塊做底，撒上一層芯子，鋪一張麵皮，撒上一層芯子，鋪一張麵皮，撒上一層芯子，再鋪一張麵皮，最後把四層麵皮捏在一起。

林以沫把做好月餅放在鍋裡蒸，蒸了半個小時，聞到了一股誘人的麥香味。

卓霖在一邊蹦蹦跳跳，和卓孃孃說，「姑婆，姑婆，我們蒸月餅。」

卓孃孃聽卓霖說林以沫在蒸月餅，問燒火的林以沫，「小林，你在蒸月餅？咋個蒸？我還頭回聽說月餅可以蒸的。」

「哎，就是在蒸月餅，我們小時候我媽媽都給我們蒸月餅來吃，那陣家裡窮，沒錢買月餅，都是自己蒸的。」林以沫對她笑笑說，「等哈蒸好了，請你嘗嘗。」

「啊，好嘛，你蒸好了，記到給我嘗嘗。」卓孃孃笑了笑，「卓霖，小妹仔，姑婆想吃你家的月餅，要得不？」

「要得，卓霖答應姑婆嘛！」林以沫和卓霖說，「嗯！」卓霖認真的點點頭。

卓峰迴家，林以沫剛剛熬好稀飯。他帶了冷盤回來，畢竟今天是過中秋節，總要吃點好的嘛。

林以沫把月餅端出來，看著還不錯，用手一按，麵餅就彈起來了。她用刀子劃成幾份，香甜的氣味瀰漫在空氣中，聞著香香甜甜的。

她拿了兩塊月餅讓卓峰端給卓孃孃，卓峰端著月餅送給她。

卓霖伸手想拿，林以沫趕緊開啟她的手，「乖乖，不要碰，還有