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加了野薑野蒜鹽巴的肉就好吃多了。
別人吃的是肉湯。
一碗肉湯,就著攢下來的黑麵菜糰子跟黑餅子吃,倒是也別有一番風味。
季星燃喜歡吃烤肉。
但是直接明火烤的話太累了,得一直看著,稍微一錯眼那就——恭喜你,獲得了一塊糊了吧唧的烤黑炭。
實踐出真知的季星燃選擇把鍋倒扣過來。
用石頭架高,下面燒著火,上面倒扣的鐵鍋那就是一個拱形的烤盤。
簡單醃製過的兔子肉跟羊肉切成薄片,放在用羊油塗抹過的鍋底上,幾乎是秒熟。
沈慧心現在精力旺盛至極,加上她的手極穩,眼光精準,烤肉水準簡直一流。
肥而不膩,瘦而不柴,保證肉全熟還不老。
季星燃跟季昌明圍在鍋邊,吭哧吭哧地吃。
這感覺怎麼說,有種家的感覺。
季星燃吃著吃著,有點感慨:「明明現在的條件還是差到無以復加,但是不知道為什麼,就是覺得安心了,舒服了。」
沈慧心笑道:「別說你了,我也是,就算身體好了,那從天亮走到天黑,人都麻了的感覺也不好。」
季昌明看著沈慧心跟季星燃母女倆,欣慰地笑了:「放心,咱一家三口在一起,在哪兒都能過上好日子!」
「別說烤肉了,火鍋!乾鍋!麻辣香鍋!都給整上!」
季星燃:吸溜口水。
一碗肉下去,大家肚子裡才算是有了些飽意。
吃東西的速度慢下來,三人一邊烤一邊吃。
他們三個用一口鍋,另外兩口借給其他人了,大家也是圍在鍋旁,吃完了就去鍋裡舀,不限量。
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