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第6部分(第2/5 頁)

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這是誰做的薑湯?”

小七不得不答:“這是韓依做的,她說小凝受涼了,特地來要薑湯的,見您不在,便自己煮了,多出一碗說讓我等下喝掉禦寒的。”

“小子,這薑湯我要了!等會你把韓依找來,我有事情。”張爺毫不臉紅的從小輩那裡搶走薑湯所有權,興奮的摩拳擦掌。

“對了小七,你找到韓依時候就。”張爺回頭,灶房哪裡還有小七的影子。

小七被張爺興奮的表情嚇的一溜煙跑去找韓依了。

“韓依姐,張爺可能被福祥店刺激到了,我們是不是順便把府裡的大夫也叫來?”小七皺著眉頭,張爺吃的美食多了,即使韓依姐做的薑湯再好,也不可能那麼激動,那只有被福祥店刺激到的可能性了。

韓依不語,聽小七說張爺是看到那碗薑湯才急著找她過來,難道發現她不是王府里人?可是那薑湯現代和古代做法有區別?也罷,真有區別,就搪塞過去說胡亂做的。

小七韓依各自擔心著,很快,已經到了伙房。

“張爺,您找我?”韓依畢恭畢敬的詢問道,對於這位府裡年紀最大的老人,她素來尊敬。

“韓依呀,來來,坐。”張爺樂呵呵的笑著,親切的示意韓依坐下。

小七和韓依對望一眼,平日裡張爺雖然也好相處,但是像今天主動讓坐的,太奇怪了。

張爺自顧自的說著:“一道菜就可以看出很多,你的薑湯且不說色香味俱全,單是薑湯裡的人情味,即使薑湯淡而無味,這也是一道上好的菜。你應該聽說我師傅的名號,知道我師傅為什麼叫“廚人”嗎?”賣了個關子,張爺才接著道:“就是教導我們當廚師最基本的也是最重要的要求,一定要有人情,用心去煮任何菜。”

原來廚人是這麼個意思,之前韓依還以為是表示是人不是動物呢。只是張爺和他們說這些做什麼,傳道授業解惑好像都是師傅的份內事。

想來張爺也不會為難她,韓依猶豫一會,覺得還是開門見山好,“張爺,您不如直接說吧。”

“好,夠直率!”張爺頗為讚許的點點頭,摸著下巴上的發白鬍子說道:“我要收你為徒!”

聽說張爺名列天下四大廚之一,和其他三位大廚一樣皆是“廚人”的弟子,廚藝非凡,皇帝都曾經親自請他們進宮當御廚,四人淡泊名利,沒一人進宮當廚。張爺感念老王爺的恩德,才進葉王府當大廚,服侍小王爺的。

這樣的人,這樣的廚藝,這樣的名聲,要收徒,喊一聲只怕來葉王府拜師的人會踏平伙房。又何須親自開口要收一個丫鬟為徒?

似是看出韓依的疑惑,張爺解釋道:“想拜我為師的很多,但是他們不是為名就是為利,沒有一個是真正學廚的,真正的大廚不能少的,是人情。”

韓依望著張爺,忽然覺得自己掉進了一個很深的陷阱,而張爺就在陷阱上方拿著陷阱蓋,準備“砰”一聲蓋上去。

“張爺當真沒其他要說的了嗎?”直覺告訴她事情不會那麼簡單。

“好徒兒果然深知為師心啊!”張爺已經改口,兩眼閃著狡猾的精光。“我要你參加下個月的廚藝大賽!”

韓依對廚藝大賽略有所聞,據說是全國各個大廚的弟子代表師傅參賽的,優勝者會直接進宮由皇上親自授予御廚之職,只是張爺應該不稀罕這種虛榮才是。

“張爺,您難道想當御廚?”那當初皇帝親自邀請時候答應即可,何必這麼費事。

“徒弟,你師傅我可不想當御廚,但是我們師兄弟四人就喜歡互比,廚藝我可不會輸給他們,就是這個弟子啊,幾十年了也沒能收到一個。每次他們讓徒弟端茶,我別提多眼紅了!”張爺有點小孩子似的賭氣說道。

韓依啼笑皆非。小七目瞪口呆。

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