第200章 收穫(第1/3 頁)
由於昨天眾人實在是太勞累了,第二天飯店開工的時間便晚了一些。
九點多,員工們才陸續到齊。
對此牛平安也不好多說什麼。
畢竟昨天的工作量確實嚴重超標了。
原本因為開業的問題,六點多員工們便都到店裡了。
忙到晚上八點多鐘才下班,十三四個小時的工作量,將員工們累的夠嗆。
一晚上的時間眾人臉上依舊能看出疲憊之色。
牛平安拍了拍手,吸引了眾人的注意力。
“大夥兒將手頭的事情先停一停,我說幾句。
首先,昨天大家都辛苦了。
昨天是咱們第一天營業,遇到不少的小問題,好在並沒有出現大的紕漏。
咱們都是新手,出點小問題無可厚非。
只要發現問題及時改正就行。
現在我來說一說昨天店裡的經營狀況。
昨天一天,咱們共計營收六百七十五塊八毛!”
譁...
當牛平安報出這個數字的時候,眾人都有些驚訝。
沒想到一天時間,居然做了這麼多的買賣。
除了驚訝就是羨慕。
特別是傻柱,有一成的股份在裡邊,高興的嘴角都咧到了耳後根。
牛平安原本是想給眾人打打氣的,沒想到反而起了反作用,只好解釋道:
“靜一靜!
六百多聽著算是很不錯,可是其中也有很多成本呢。
食材、工資、水電等等的成本都不少。
實際上的利潤並沒有多少。”
牛平安擔心眾人被營收資料矇蔽了雙眼,進而帶著情緒開始工作。
聽到牛平安的解釋,眾人這才恍然大悟。
知曉自己想岔了。
不過即便如此,老闆掙的錢也不會少就是了。
“昨天大家的工作量都遠遠超出了,這個月每人發五元的獎金。”
牛平安考慮到接下來一段時間,眾人還要一個適應的過程。
可能工作時間依舊是要超出不少的。
為了安撫員工們的情緒,只能多發一點工錢。
五塊錢雖然不多,但也不算少了。
“好!多謝老闆!”
果然,有錢掙,眾人的情緒立馬被調動了起來。
就連疲憊的身體又恢復了幹勁。
其實現在的人還是很能吃苦的,即便牛平安不給獎勵,他們也會珍惜這份來之不易的工作。
可牛平安畢竟不是萬惡的資本家,他也沒想過靠剝削來掙錢。
“好了,大家各就各位吧,忙起來!
一會兒就要來客人了!”
交代完事情,牛平安就將眾人給解散了。
昨天雖然很多方面做的不盡如人意,不過蜀香緣的名氣也算是打了出去。
傻柱的手藝雖然比不上大師傅,但也算得上是拔尖的存在了。
要不然也不能憑藉一手廚藝俘獲大領導的青睞。
蜀香緣的味道比不上四川飯店這些名店老店,但也有自己的獨到之處。
至少在價格方面就有一定的優勢,算得上是中等檔次的飯店了。
今天的客流量比昨天更大。
即便是中午,生意依舊火爆,晚上就更不用多說了。
有了昨天的經驗,今天的招待就順當了很多。
做起事來效率高了不少。
第二天,營業額直接幹到了八百多。
一切都在往好的方向發展。
時間匆匆,一個月的時間一晃而過。
這一個月以來,眾