第80章 爺爺,其實我姓庫,名婁兵。(第1/2 頁)
那威吃完了一份魚香肉絲蓋澆飯,得出了一個結論。
那就是大到主材的配料,小到米飯的蒸制方式。
甚至蔥薑蒜的處理,都是完美中的完美。
他不確定如果師傅還活著,能不能做到這個程度。
只知道自己在商業餐廳薰陶下,消失不見十幾年的初心似乎回來了。
現在的他猶如剛踏入師門,對每一道菜都充滿好奇心的狀態又回來了。
此時此刻就想找林國棟請教,關於這道菜的做法和思考。
雖然他明白師承有道,林國棟未必會說。
但還是起身走到林國棟面前,為表尊重,還是先介紹一下自己。
“老師傅,自我介紹一下,我是那威。”
“在翠仙樓當廚師,今天是看到朋友圈慕名而來。”
林國棟一聽疑惑的問道。
“你是哪位?”
那威一聽臉色一凝,心想可能林國棟年紀大了耳朵不是很靈光沒聽清。
於是又大聲的說了一次。
“老師傅,我就是那威。”
林國棟人都傻了,這特麼是什麼自我介紹,猜謎語嗎?先生您哪位?
那威看到林國棟疑惑的眼神,明白是自己沒說清。
連忙掏出隨身隨帶的翠仙樓工作證,骷髏兵看了直撓頭。
“還有叫那威的,那威哪位,這出去咋自我介紹啊。”
林國棟一巴掌拍他屁股上。
“說別人,就你名字好聽!”
骷髏兵一臉苦笑看著林國棟。
“爺爺,其實我姓庫,名婁兵。”
......
林國棟一臉黑線的擺了擺手。
“你確實挺酷的。”
林國棟給那威倒了一杯茶水。
“說實話,我幹了一輩子廚師,吃到老師傅你做的飯,也是驚豔的很。”
“斗膽問問,您以前在江城哪個酒樓掌勺?”
那威雙手抱拳發聞,看林國棟眼角直跳不說話,繼續問到。
“難道老師傅,是從外省來的?”
林國棟喝了口水,一本正經的開始胡說八道。
“嗯,我外地來的,反正...挺遠的那地方,估計你沒聽過...”
那威一副恍然大悟的表情點了點頭。
“怪不得,江城餐飲界我那威也算熟悉,從來沒聽過老先生您的名諱。”
“針對剛才的魚香肉絲,我想跟您學習探討幾招,不知道方不方便。”
還沒等林國棟說話,旁邊的骷髏兵不願意了。
“誒,你這人,爺爺剛收我當徒弟,你可別想插隊啊。”
林國棟一腳給骷髏兵踢一邊去。
“去去去,別跟我這湊熱鬧,刷盤子都費勁還跟我學炒菜。”
那威跟林國棟詢問了很多做菜經驗,包括他用青筍而不用冬筍的想法和思考。
彼此之間進行著廚藝和創意的碰撞。
“今天真是受益匪淺,老師傅年紀比我大,以後我就叫您一聲大哥了。”
“不知道有沒有興趣來我們翠仙樓,我們就效仿劉備和諸葛亮一樣。”
“食同席寢同榻,可以更好的互相學習。”
林國棟一聽滿頭黑線,心想我一把年紀。
還要跟你睡一張床,毀我清白晚節不保。
“不用,我自由自在慣了,沒興趣去上班。”
那威一聽也沒有生氣,只是有些遺憾。
畢竟有本事的人多少性格帶點古怪。
“哎,那好吧大哥,以後沒事兒你就來翠仙樓看看。”
那威