第四十三章 野菜小炒肉(第2/2 頁)
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被他說的男人,面紅耳赤的,灰溜溜地從隊伍裡出來,鑽到人群裡去了。
“還有誰,麻溜點兒,別讓老子一個個點名啊,要點臉吧!”
又有三四個人,訕訕地從隊伍時出來,小跑著鑽到後面去了。
洛長風看了幾眼,又點了點人數,才點了點頭。
“行了,就你們了,等著啊!”
蘇顏刨了一個土豆出來,看看差不多熟了,便把鍋架在了炭火上,準備炒菜。
金屬鍋就是比石板導熱快,不一會兒,就開始嗤嗤作響。
切成薄片的野豬肉,肥瘦相間,用野薑片,大蒜等佐料醃過,等鍋燒得差不多,譁一下入鍋,翻炒幾下,騰起一股
辛香味道,聞得不遠處的人群一個個直咽口水,伸長脖子,踮著腳直張望。
肉片迅速轉白,轉眼烙在鍋體變成焦黃,同時一股肉食炙烤過的獨特香味撲鼻而來。
蘇顏將鍋移出來,把肉用長筷子拔到芭蕉葉上備用。
再次把鍋放到火上,這一次,她放入一小把切碎的辣椒,倒入一些用來調味的,像苦子果和大芫荽之類的配料,還有一些切成薄片的胡蘿蔔,也是炒熟了就起鍋和肉倒在一起。
再把一籃子野菜放到鍋中,高溫迅速讓野菜迅速縮小,轉眼就變成了由油浸潤包裹的樣子。
翠綠欲滴,讓人垂涎欲滴。
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