第115章 慶生(第1/3 頁)
梁勇的傷勢總算是有了起色,這著實讓人感到欣慰。他的嗓子不再沙啞,腿上的傷口也已經結疤,恢復能力之強,簡直令人驚歎。每個人都在心中默默為他祈禱,希望他能早日康復,重新回到那個生龍活虎的狀態。
要說慶生,最重要的便是要做一桌梁勇能吃的食物了。為了這一頓飯,我特意把岑娘子又請了過來。只有她懂我的奇奇怪怪,也只有她,才能做出那些既美味又特別的食物。岑娘子是個很有個性的人,她的廚藝更是一絕。她總是能用最簡單的材料,做出最令人驚豔的菜餚。我還記得第一次品嚐她的手藝時,我簡直不敢相信自己的味蕾。那種美妙的滋味,讓我至今難以忘懷。
這一次,為了給梁勇慶祝生日,我本想做個蛋糕的,但是失敗了。其實,蛋糕胚是最好處理的。有了烤制經驗,岑娘子對這個簡直抬手就能做了。就是這個奶油和水果,這個季節不太好搞。奶油倒是可以打,但是總是塑形不好。水果嘛,更難了。找了好幾天找不到,我都快放棄了,乾脆蒸個壽桃饃算了。雖然梁勇這個年紀不適合壽桃,但是我也實在想不出什麼好的了。不過我可以比著壽桃的做法,給他蒸幾個元寶花朵饅頭,這就叫花餑餑。花餑餑不僅樣子奇特,顏色也鮮豔奪目,令人賞心悅目。岑娘子對它一見鍾情,非常想嘗試一下。
我找來一張白紙,仔細地描繪著花餑餑的草圖。最下面一圈是圓潤飽滿的福袋饃,它們象徵著幸福和吉祥;中間是一圈金光閃閃的元寶饃,寓意著財源廣進;最上面我準備做一個大大的“生辰吉樂”,希望這個花餑餑能給岑娘子帶來快樂和好運。
我一邊畫著草圖,一邊想象著這個花餑餑做出來的樣子。我彷彿看到了岑娘子驚訝的表情,看到了她眼中閃爍的喜悅。我相信,這個花餑餑一定會受到大家的歡迎,成為整個宴會的焦點。
岑娘子轉身離開廚房,她的步伐輕盈而又堅定。她要先準備好菠菜和紅曲粉,然後再去拿一個存放的老南瓜,才能開始調色。
她走進菜園,小心翼翼地摘下菠菜的嫩葉。菠菜的綠色透亮喜人。接著,岑娘子來到廚房的一角,拿出紅曲粉。紅曲粉是一種天然的染料,它可以讓食物呈現出鮮豔的紅色。岑娘子小心地將紅曲粉倒入一個小碗中,用勺子攪拌均勻。她的動作輕盈而又嫻熟,彷彿在翩翩起舞。
然後,岑娘子下了地窖,找到了一個老南瓜。這個南瓜已經存放了很久,但它的顏色依然鮮豔。一切準備就緒,岑娘子開始調色。她將菠菜葉放入鍋中,加入適量的水,煮至菠菜軟爛。然後,她將菠菜撈出,用勺子壓成泥狀。接著,她將紅曲粉倒入麵粉中,攪拌均勻。最後,她將南瓜切成小塊,放入鍋中,加入適量的水,煮至南瓜軟爛。她將南瓜撈出,用勺子壓成泥狀,加入麵粉中,攪拌均勻。
調色的過程需要耐心和細心,岑娘子一點也不敢馬虎。她輕輕地攪拌著,讓三種顏色充分和麵粉融合。她的眼神專注而又溫柔,我都看呆了。終於,調色完成了,岑娘子將麵糰一個個放好,等著醒面。
我一邊想著,一邊揉著麵糰。岑娘子做麵食很有一套,元寶饅頭她一學就會了。她說“這圓滾滾的還挺好看的。”
我笑了笑,“這是一道傳統麵食,寓意著吉祥如意,財源廣進。”我想,我親手做的,梁勇一定會喜歡的。
我把揉好的麵糰分成小塊,用擀麵杖擀成薄片,再用刀切成兩半。然後,我把半圓形的面片對摺,用手指捏出圓圓的元寶樣式。雖然動作笨拙,捏出來的不如岑娘子做的好看,但是我誠意滿滿啊!
圓圓的餐桌上,擺的滿滿當當的,看著這豐盛的菜,我食慾大動,喊著羅甲讓他把梁勇請出來,畢竟壽公是他。
清蒸魚,魚形完整,魚肉鮮嫩,清淡爽口,上面鋪面一層莧菜,兩三根細蔥絲