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第十三章
◎無◎
齊昇依照蕭十七的吩咐,買回來了白麵與白米,一小罈子善釀與小包的白切羊肉。
「糧食鋪子都熟,我只買了兩小袋,等快吃完時再去縣裡買,也能便宜幾個大錢。買多了,只怕傳得街頭巷尾都知曉,好似我們家發了大財,惹人議論眼紅。」
齊昇樂呵呵指著白切羊肉說道:「陳家的食鋪剛好得了只湖羊,就在鋪子前現煮,香得來,還沒煮熟時,鋪子前就擠得水洩不通。湖羊啊,真真是難得,哪怕勒緊褲腰帶,也得拿出幾個大錢去買上幾片香香嘴。我瞧著張氏也在,買了好大一包。她家人多,一人就算嘗一片,也得買上半錢一兩銀子的方夠。」
齊昇看了眼立在一旁的蕭十七,將想說的話嚥了回去,見木盆裡浸泡著雞,笑呵呵說道:「今天中午又有口福了。」
齊映月瞭解齊昇,端瞧著他眼裡的猶豫一閃而過,知道蕭十七在,他有話不方便說出口。
估計事情與李家有關,她頓了下,最終沒多問,說道:「燉雞湯來不及了,中午的雞就拿蕈來蒸著吃。」
齊昇眼睛一亮,連忙說道:「蕈蒸雞好,湯鮮美得來,舌頭都要吞下去。」
齊映月忍不住笑,把米麵收了起來,蕭十七雖然可惡,她還是忍了,多加了些米在罐子,清洗乾淨後用清水泡著。
剁好雞塊,拍松一塊姜,兩顆紅棗去核,泡著的蕈連水一起倒進瓦罐中,略加了些善釀酒進去,大鍋裡水燒開後放蒸籠,把瓦罐放進去蒸。
大火蒸了約莫小半個時辰,蒸籠裡的香氣飄散,酒香蕈香加上雞肉的香混合在一起,齊映月先前說不餓,此時聞到氣味後,肚子止不住咕咕直叫喚。
她多加了層蒸籠,把裝米的罐子放進去蒸,等到飯蒸好,蕈蒸雞也熟了。
婆婆丁正鮮嫩,加幾滴香油,些許的糖,鹽拌了,吃起來不但爽口,還能祛火解毒。
每年春天齊家的飯桌上,幾乎餐餐都吃。等婆婆丁老了之後,曬乾之後收起來,平時有個疥瘡發熱,拿來煮湯喝最好不過。
拌好婆婆丁,鍋裡的蕈蒸雞與米飯都熟了,齊映月開啟蒸籠,全部端了出來。
齊昇聞著香氣來到灶房,用力吞下口水,幾乎沒笑眯眼:「真是香啊,蒸出來的雞肉,比燉的入味。可惜吃了這一隻,家中只剩下了兩隻雞,罷了,以後雞蛋省著些吃就是,月亮你也不用那麼辛苦餵雞收拾。」
齊映月在雞湯裡放了些鹽,瞄了眼灶房外,低聲說了蕭十七給她碎銀的事情。
齊昇聽得神情嚴肅,遲疑了片刻後說道:「他不說的話,我們問也問不出來。月亮,先前我見著張氏手腕上戴了只新銀鐲子,好些人在恭維她,說是李水生爭氣讀書好,以後她有享不完的福,穿金戴銀做官家老太太。張氏見我在很是慌亂,連忙把鐲子拿袖子藏著了,推說是李水生考過了縣試,縣裡有錢人家的賀禮。」
齊映月拿著勺子的手一頓,她平時不大出門,卻也不是無知婦孺。
齊昇經常與她講外面的事,不管聽到什麼好的壞的,都回來說給她聽,也不避諱陰私醃臢,聽過之後,她以後若是遇到,也不至於手忙腳亂。
對於讀書考學的事情,齊映月也清楚,不過小小的縣試,離秀才都還遠著,考中舉人後,興許還有人投靠送禮,考過縣試送禮也太早了些。
李水生當時的話聽起來雖怪異,倒能理解為他讀書辛苦焦慮的抱怨。張氏手上的銀鐲子,實在難說清楚。
齊昇嘆了口氣,正色說道:「我們權當不知曉這些事情,端看著李家怎麼說吧。」
齊映月正想說話,看到蕭十七從外面慢慢走了過來,她忙轉開頭,拿勺子給他盛飯,先讓這隻飯量大的黃鼠狼吃飽了再說。