第11章 如果有一道菜沒吃上!(第2/2 頁)
到底是個什麼人!
等趙延把瑤光帶到包廂的時候,眾人無疑是驚訝的!
能做出這一大桌子美味佳餚的,他們便先入為主地認為對方一定是一位經驗老道的廚子!
便是頭髮花白他們都認了!誰知道,只是一個沒長成的姑娘,還滿臉稚氣。
“這……”
“趙兄,這便是你府上的廚子?”
趙延點點頭,鄭重向幾人介紹了瑤光。“這位是瑤光姑娘,我認識她也是偶然!今天的宴席,全部都是她做的!菜色也由她來介紹!”
瑤光自覺往前走了幾步,給眾人拱手見了禮,“你們好。”
見到瑤光時,眾人心中還不大相信,以為是趙延故意把後廚的人藏著掖著,不讓他們看,眼前的小姑娘只是一個幌子。
倒直接敞開問了起來:
“敢為瑤光姑娘,這湯碗中的一朵花是什麼?在下自認愛花之人,卻從未見過此花,形似菊花,但又比菊花更加纖細,如水草般柔軟。”一個書生髮問道。
瑤光直接道:“那不是花,那是文思豆腐。”
“啊?豆腐?”
眾人看著湯盅裡飄蕩著的花,似乎還不太相信柔軟的豆腐能做成這副樣子?到底是什麼樣的精湛的刀工啊!
不信邪的人嚐了一口,除開湯本身的鮮美,他們確確實實嚐到了豆腐的味道。
那湯就跟下了迷魂藥一樣,叫他們嘗過以後,再也不肯放下,直到把碗中所有的東西喝完!喝了個乾淨!
意猶未盡之餘,還有些遺憾,這麼清雅的湯,就這麼喝了!
眾人遺憾之餘,把目光落在其他的菜上。
“瑤光姑娘,這是什麼?”
“這是東坡肉。”瑤光道。
“為何取名叫東坡肉呢?”
“因為創作出這道菜的人叫東坡。”瑤光簡單道。
當即有人問道,“那文思豆腐也是一個叫文思的人做的?”
瑤光點頭,確實是這樣。
接下來來的一道道菜,開水白菜、松鼠厥魚、油燜筍、燒四素、核桃酪、宮保雞丁、鑲銀芽、烤鴨等……
都叫眾人俯首稱絕!
“姑娘這鑲銀芽是怎麼做的?這芽是什麼菜,怎麼先前沒見過呢?”其中一個書生好奇道。
瑤光:“把豆子泡水發成的嫩芽,掏空中間,再用針塞入肉做成的。”
其他人已經顧不上豆子是什麼豆子,肉是什麼肉!
慌忙夾著盤子中的菜色!
這一盤子可沒有多少鑲銀芽,若不快些落筷子,肯定就吃不上了!
如果這桌子的菜有一道他們沒有吃上,都能讓他們悔恨到徹夜難眠!
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