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色的，一朵花的雌蕊上只有3根柱頭，採集2萬多朵花才能得到不足一公斤的藏紅花。

產量稀少，加上必須人工採摘，從公元711年起藏紅花自波斯傳入歐洲起至今它一直是世界上最昂貴的香料。

除了獨特的香味，藏紅花還有一種明亮的顏色，這也是它另一個出眾的特點。藏紅花素是一種胡蘿蔔素，非常容易溶於水，它能賦予原本平淡菜品最華麗的靈魂。

大名鼎鼎的西班牙海鮮飯、法國的馬賽魚湯和義大利的米蘭燴飯都是因為加入了藏紅花才能同時擁有迷人的色彩和醉人的香味，讓無數食客為之神魂顛倒。甚至可以毫不誇張的說，藏紅花撐起了地中海菜的半壁江山。

藏紅花，就是你了！他今天就要用這比黃金還昂貴的香料來搭配七稜土。

吃土，人要窮到什麼份上才會選擇吃土呢？自從美人魚宣佈了本次比賽的主材料後，常照文就一直在思索這這個問題。

常照文曾經在一個紀錄片裡看到過海地人吃用泥土做成的泥餅，他們會選取一種專門的軟土加水後做成泥餅，把它們貼在平坦的地面上用陽光曬乾。花上10美分，就能在市場上買上五個當地最好的泥餅。貧窮，就是當地人選擇吃土的原因。

觀音土，是另外一種常照文聽說過的，曾經有人吃過的土。

它其實就是一種高嶺土，是一種白色的粘土。童年寄養在表姑家時，曾經和表姑一家去過表姑夫的老家，那裡就盛產這種粘土，常照文第一次聽說觀音土能吃也是在那裡。

“土為什麼可以吃呢？”記得他當時問了表姑夫這麼個問題。

結果卻換來了表姑夫劈頭蓋腦的一頓毒打，但在這事情上，常照文一點也不怨恨表姑夫。長大後他才隱隱約約的知道，表姑夫的爺爺因為忍受不了長期飢餓的折磨，挖了像麵粉一樣潔白的觀音土，做了饅頭。

可是就算外表看著和饅頭一樣，吃下去的確也能獲得飽腹感。但是，這畢竟不是真的饅頭，虛假的飽腹感即使能騙過身體，但是泥土這種無機物又怎麼可能被吸收消化呢？那些吃了觀音土的人，最後都因為無法將吃下去的觀音土排出體外，而一個個活活的被脹死，表姑夫的爺爺也沒能倖免。

既然主辦方土豪提供瞭如此昂貴的材料，常照文也沒啥好客氣的，直接給他來了個一窩端。雖然還沒有想好怎麼吃土，但是既然決定用藏紅花這味香料，自然要選一些和它那股子清雅香味合拍的東西。

肉桂、豆蔻是中東高檔菜中最常見的和藏紅花的組合，洋蔥和蘑菇是地中海菜中藏紅花的好搭檔，常照文按著這個思路選了不少食材。

看著面前這一堆豐富的食材，他心中竟隱隱有了些許期待，或許這藏紅花也能幫助稜七土實現華麗轉身？

第一百二十四章　茶香碎金

常照文將他的材料都拿回屬於他的高臺後，並沒有急著動手處理比賽材料。而是燒了一壺水，又去工具區翻出了一套茶具，將燒開的水輕輕澆注在茶壺和茶杯上，再將茶壺和茶杯瀝乾。

隨後，常照文從他剛才在公共材料區帶回來的材料中翻出了一個茶罐，開啟茶罐後，從裡面取出了一些茶葉放入茶壺中。沒想到在這個地方，居然被他發現了上好的金駿眉。

金駿眉是紅茶正山小種的一個分支，2005年才剛剛被研發出來，於傳統的製茶工藝上進行了創新，一經推出便大受歡迎，看來這主辦方還挺與時俱進啊。

剛剛煮沸的水離火後稍加冷卻，常照文估摸著水溫差不多現在已經90°了，便將其注入到茶壺之中。這泡茶的水溫可是一個大講究啊，水溫偏高茶味容易帶些酸澀，水溫低了茶香又出不來。

他之前打工的飯店老闆喜歡喝茶，對這裡面的門道也懂得不少，老闆還有心想教