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大火燒開後,鍋裡的細長條豬皮在不斷的翻滾,葉葵拿著勺子沿著鍋沿攪了攪,白騰騰的熱氣飄散開來,緊隨著瀰漫開來的是香噴噴的味道,彷如滷肉的香味。
【雲朵白白:我驚了,豬皮原來這麼香的嗎?】
【小遊魚:我的媽!收回我之前的話,這個豬皮好香啊!】
【等你下課:我心裡已經開始期待豬皮凍了,搓手手!】
做豬皮凍,需要小火長時間的慢慢熬煮,讓裡面的湯汁含有一定的皮膠含量。這樣,把熬製好的豬皮凍冷卻後,放進冰箱裡冷藏時,豬皮和湯汁才會凝固在一起。
不過因星際時代廚房用具的高科特殊性,葉葵只需要把豬皮在鍋裡熬煮十幾分鐘左右後,就能達成相同的效果,大大的節省了時間。
趁著鍋裡在熬製豬皮的空擋,葉葵現在就準備把包灌湯小籠包的麵皮給擀出來。
「我們開始擀麵皮」,葉葵看了一眼直播間,笑著說道。
包小籠包用的麵團已經發好,看起來雪白又柔軟。
葉葵在乾淨的案板上撒上麵粉,開始揉著麵團。
她柔面的動作輕巧熟練,看起來遊刃有餘很輕鬆,讓直播間的觀眾們都想躍躍欲試。
【芝士貓:看阿葵揉麵好簡單,心裡就生出了我也可以的想法,真不知道我那來的信心qwq】
【你是我的小寶貝:害,誰不是呢!這就是一看就會,一做就廢啊!】
【白雲糖糖糖:哈哈哈哈,樓上的集美真相了!】
葉葵把揉好的雪白麵團用刀一分為二,開始揉搓成細細的長條後,就都切成了小劑子。
接著她拿起一根細長的擀麵杖就開始擀麵劑子,「灌湯小湯包講究「薄皮」,皮薄了才容易吸裡面的湯汁喝」。
「所以這麵皮都需要擀成中間厚能兜住餡料,兩邊薄能吸出湯汁」。
葉葵輕緩的聲音響起時,擀麵杖在她的手腕轉動間,一張張薄麵皮就被擀了出來。
動作乾脆利索絲毫不拖泥帶水,還很好看,觀眾們看的是眼花繚亂震驚不已,一時間連她說了什麼都沒注意聽。
【肥羊卷:臥槽,主播的手速這麼快的嗎?驚呆我!】
【豆子酥酥:我的天啊!我都沒反應過來,阿葵就把博麵皮給擀出來了,好厲害啊!】
【狂奔的小蝸牛:震驚我全家!主播這個手速,去打野絕對很溜!】
觀眾的這些彈幕一發出來,眾人都不由得笑出了聲。
而有一位觀眾更是騷的不得了,他的彈幕一出現,更是引得不少人都笑出了鵝叫。
【偷機甲養你啊:真相只有一個!阿葵葵,你手速這麼快,其實是因為你以前就是來萌直播平臺的遊戲主播吧!】
【偷機甲養你啊:我想「阿葵葵」只是你的馬甲號,所以你還不趕快那大號交出來!】
第24章 毛絨絨 灌湯小籠包和紅豆粥
未等主播作何反應, 螢幕前被逗的笑出鵝叫的觀眾,連忙發出了彈幕。
【白佩奇:哈哈哈哈哈,阿葵葵現在肯定是滿臉問臉???】
【小貓搖尾巴:我要笑死了, 不過還真有可能, 主播阿葵葵其實以前是打遊戲的。要不然,她這個手速不去玩遊戲, 那真可惜了!】
葉葵:「……」
她看著直播間飄過去的彈幕, 被觀眾們的腦洞給驚住了,她哭笑不得的輕聲說道:「擀麵皮的手速快,只是孰能生巧而已,不是打遊戲練出來的」。
「大家若是有興趣的話,也可以在家試一下做麵食, 拿著擀麵杖多擀幾次麵皮, 就能上手了,不會很難」。
話音落地, 葉葵笑著低下頭, 繼續忙活手裡的活計。