第26章 好運來客棧(第1/1 頁)
明媚的陽光灑落在牌匾上,牌匾上寫著“好運來”三個大字,象徵著喜慶和祝福。
客棧內,陸雲初在後堂坐著,身後的夏參給自家郡主倒茶。
“公子,啥時候開始?”夏參笑眯眯的看向陸雲初,眸色中充滿期待。
郡主終於要開始下廚啦!
“現在!”陸雲初挑了挑眉,挽起袖子,向旁邊的廚子問道,“材料準備好了嗎?”
“公子,”一旁新來的呂廚子咧開嘴,“準備好了!”
呂池有著一張清秀的俊臉,渾身都散打著雅緻的氣息,猶如翩翩公子一般。
要就聽聞好運來客棧有位隱世高人,做得飯菜無人能比,且來去自如。
四海八方的能人志士來到好運來客棧,只為能吃得了江之廚師的一道菜。
能不能遇到江之廚師,純看運氣。
“夏參,”陸雲初眨巴著杏眼,“葡萄麵包?”
“是是是……”夏參猶如搗蒜一般拼命點頭。
“那你們想學做葡萄麵包嗎?”陸雲初拿出幾串葡萄,將它搗碎,並且看向夏參和呂廚師。
夏參連忙擺手:“不不不,公子,我負責吃就行。”
“公子,真的可以嗎?”呂廚師有些侷促不安,用手拼命抓自己的圍裙,“我,我……”
話還未將要,便緊張得滿臉通紅……
“可以。”陸雲初語氣自然,且透露出一些欣喜。
授人以魚不如授人以漁。
好運來客棧的發展少不了大家的努力,要經營出具有品牌特色的東西,要學會留住顧客。
好運來客棧發展的核心在於“創新”,菜品的創新,做到美味又獨特,由此吸引一大批顧客。
由此,每一道菜,都要精雕細琢,細細品味。
而作為好運來客棧的廚師,承擔著重要的作用。
她並不吝嗇傳授自己的手藝,讓這一份手藝傳承下去,讓更多的人學會。
“謝…謝謝公子……”陸廚師滿臉通紅,眸色中閃過激動,好學地站在一旁。
“首先,將葡萄搗碎,做成葡萄汁,將葡萄汁倒出來裝進碗裡。
倒入水將麵粉揉成麵糰,隨後放進我們客棧特製的黃油。
用手揉麵團,由近及遠,再來回拉,將近兩刻中後……”
陸雲初有條不絮地弄著手中的麵糰,一念邊向呂廚師講解步驟。
偶爾用手腕擦一擦額頭上的點點汗珠。
呂廚師在一旁認真的看著,甚至還拿出一個小本本記下來:“哦哦……”
“呂廚師,”陸雲初看著他熟練且認真的動作,輕笑道,“不要急,慢慢來……”
“嗯。”呂池靦腆一笑。
“把白色的麵糰用擀麵杖擀開,再把葡萄汁灑進白色麵糰。”
“從上往下卷,尾部稍微薄一點,以免太厚導致發酵撐開……”
“最後一步便是要將麵包烤熟,呂廚師,麻煩你把烤熱窯子,讓後撤火,用餘溫將麵包烤熟……”
陸雲初神采奕奕,將最後一步囑咐完後,便脫下圍裙,坐在一旁休息喝茶。
“公子,我給你揉揉肩。”夏參笑眯眯地跑過來給陸雲初揉肩。
“公子,我們已為您準備好雅座,請隨我來。”小二態度恭敬地朝著陸雲初道。