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兩人甫踏進店內一步，大伯（服務生）就湊了上來，伶牙利齒地向他們招呼一番，並帶領他們來到裡面的座位。

“官倌，今兒個咱們小店大廚雲集，任何美食應有盡有，不曉得您們要點些什麼酒？”

“來一壺銀瓶酒好了。”

“哎呀，客館，您真是識貨，這可是咱們小店的珍藏美酒啊！那麼請問要點些什麼菜呢？”

提起開封的名菜，就是以從黃河捕撈起來的鯉魚所烹調的佳餚。

“鯉魚是少不了的，其它還有什麼招牌菜？”

“蟹釀橙如何？將蟹肉包在柚子皮裡蒸煮而成。”

“這要吃這個！”

白龍王從上桌面伸出上半身，青龍王忍著笑意，點了二人份的蟹釀橙。

“還有呢？”

“山海兜如何？將魚肉、蝦跟山菜用薄皮包住蒸煮而成，薄皮是用綠只粉弄成的。”

“這道也來二人份。”

這個時代的中國料理比較不見油膩菜色，倒是清淡的蒸烤口味相當普遍。

另外又加點了白飯、清湯以及飯後的甘豆湯之後，兩人輕啜起飯前茶。

“待會還有不省地方要逛，先填飽肚子要緊。”

“是不是要揪出摩駝跟稜騰，把它們除之而後快？”

“在這之前先去打這附逝有沒有道觀。”道觀指的是中國傳統民俗宗教——道教的寺廟。

“為什麼？”白龍王露出不解的表情，青龍王則瞟了他一眼。

“本來是不需要這麼做的，就因為某個大懶蟲沒有用功背熟，現在只好另外找一個懂得五傘聖咒的人。”

“啊……”

“否則就算發現摩駝，屆時恐怕又會讓它逃脫，而那兩個怪物或許在心裡盤算著只要躲過中秋、也就是這個月十五日即可逍遙法外。不過就算到了八月十五仍未制服它們，我們也不可能撒手不管徑自回到天庭。”

“所以才要去道觀找人嗎？我明白了。”

道教也對古代日文文化造成相當大的影響，三月三日的女兒節、五月五日的端午節、七月七日的七夕，以及八月十五日的中秋節全部都是由道教流傳到日本的傳統節日。

此外，易經、仙人、陰陽五行、風水、“氣”的要領等等均來自道教的觀念。中國歷史上的著名人物死後大多被奉為道教的神祗。例如“三國志”的關羽就是道教的“關聖帝君”，簡稱“關帝”。

道教亦與中醫淵源已久，與其稱之宗教，不如視為中國民俗文化或許來得比較恰當，也因此另一方面被認為“不合科學邏輯的迷信”，在現代亦受到諸多批評。

“讓二位久等了。”

隨著宏亮有力的吆喝，大伯送上菜餚。技巧熟練的大伯有辦法同時用雙手雙臂甚至頭頂端菜，一個人一次可以運送三十人份的料理。只見這位大伯一口氣端來三枚大菜盤、兩個大碗加上幾個小盤跟飯碗，手腳利落地排放在桌面。其中一個大碗盛著霧氣騰騰的熱湯，大伯連一滴也沒灑出來。白龍王一手拿起小盤子，不由得輕聲驚叫。

“咦？盤子跟飯碗怎麼都不是陶土做的？”

“是用銀做成的。”

“銀！？怎麼這麼奢侈啊？”

宋代是高階飯館大多使用銀製的器皿，銀製器皿掉落地面不會掉破，又不會生鏽腐朽，此外銀一遇到毒或腐壞的食物立即變色，使用銀製器皿即是證明“我們店內的料理絕對新鮮！”

倘若店面發生火災，即便銀製器皿遇熱熔化變形，只要事後再蒐集起來全部熔化重新制作即可。當戰事發生必須遠走避難之際，就把銀製器皿敲碎壓平之後疊在一起帶走，等到了安全的場所再重新制作。既然是銀，便能直接取代貨幣使用，兼具