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煲湯和早起有關係嗎？

「這個湯最少也得三個小時吧？」

「……」

煲湯需要三個小時嗎？

我人傻了。

也沒有誰跟我說過煲湯需要很長時間。

陳秋詞彷彿知道了我的是怎麼想的，舀了一勺湯，喝了一口，連連誇我煲湯手藝一絕，我喝了一口，也覺得不錯。

可自打知道煲湯的時間那麼長，我就覺得這個湯差點意思。

「最近沒有拍攝任務嗎？」

「有的，但是我請假了，主要還是要弄文案這一塊的東西，胡桃他們最近在拍無國界料理，這個聽起來還是很有意思的。」

像無國界料理它還是很考究的，比如說擺盤，多國料理的結合，還有精緻環境，去拍攝的話，還是很容易出畫面的。

「上次其實拍過一家無國界料理，最近又有一家新的，你知道餐飲界的連鎖反應嗎？」

「什麼連鎖反應。」

兩個人一邊說話一邊吃砂鍋粉，我還專門把自己的雞蛋留給陳秋詞，好讓他多補補，不然到時候上課做筆記的人還是說。

「比如果湘菜裡面的羅氏蝦大火，你就會發現很多的商家都會有羅氏蝦。」

「你不喜歡這樣嗎？」

面對陳秋詞的疑問，我搖了搖頭，跟他解釋了幾句。

「說實話，我才疏學淺，知道的東西其實挺少的，而且這種人均40-120的店鋪，廚師的水平其實是擺在那的，哪怕有細微的差距，或者是誰做好吃一點誰做得不好吃，無非是偏甜口、細膩一點，或者還有一點點後調，說來說去，一道菜的說法無非是那些。」

見他還不太能理解。

我又說：「你看過美食測評節目嗎？或者是人生一串？」

「很多的好吃的串串無非是牛油、雞翅、韭菜、金針菇，然後還有些人可能喜歡吃豆製品，大眾的口味其實是很相似的，你總是拍烤串的話，菜品一樣的話，可能凸顯的就是人情味、故事性、秘製醬料，我們其實也會凸顯這一塊的東西。」

「像美食評測，很考驗人的，特別是三期泡麵，你天天說老壇酸菜也說不出啥，更何況我們可能每天都是重複的幾道菜，所以泡菜的話會有多國泡菜、很難吃到的泡菜，裡面除了評測，還能滿足觀眾姥爺的好奇心、知道，某一款泡麵好不好吃。」

陳秋詞聽得很認真，認真到我以為他在上課。

「確實很考驗人，但是像我們這種偏專業的，其實也是在一個問題上深究。」

「……」

哦吼，白說。

就這樣吧，還是做一個偉大的乾飯人。

有時候我還是很羨慕神廚小福貴的，除了有好吃的菜品，還能透過自己深厚的廚藝功底，吃出一定的故事性。

未來的路還很長，萬一我遇到了呢。

029

其實我還是能夠做菜，只是不常做，高中的時候吃的是食堂，大學的時候也沒有開小灶，現在畢業了，有陳秋詞。

進廚房的機會，十個手指頭，也能算出來。

所以，我們還是決定吃醫院食堂的飯菜。

「真難吃。」

我隨便吃了一口，就不願意繼續吃下去了，一旁的陳秋詞笑得花枝招展。

「夏夏，其實你手藝挺好的。」

也是，我只是很少下廚，但是做出來的東西也不難吃。

難道……

「其實我很有天賦？」

「我覺得是的。」

仔細一想，這份工作步入正軌之後，我其實一直在後廚拍攝，拍完之後還需要去尋找一些很細節的地方寫特點，還算是半個「後廚人」。