第一百七十一章 與巴迪斯的交談(第2/3 頁)

著庫伏特，嘴巴不停地咀嚼著時不時地就說幾句：“我們希臘人的飲食整體上以清淡和健康風格為主。人們通常會以非常清淡的早餐開始一天的生活，一般包括大麥麵包、葡萄酒和無花果。還有一種我們希臘特有卻也很常見的飲品叫做“卡吉尼亞”，是由煮沸的大麥製成的酒，輔以薄荷或百里香（原產於南歐）調味，對中暑和肝臟疾病有一定的治療作用。午餐時，我們常吃新鮮的魚，包括鯛魚、鯔魚、沙丁魚和鰻魚。還有蔬菜和各種豆類可供選擇，包括扁豆、鷹嘴豆、豌豆等。而麵包作為地中海地區所有人永恆的主食總是會出現在午餐的餐桌上的，並伴有乳酪、橄欖、雞蛋、堅果和各種水果。”

“我們在一天結束時會在餐桌上花去很長時間，而且晚餐吃得相當多。通常伴有飯後甜點，一般由新鮮或曬乾的水果組成，包括但不限於無花果、堅果以及葡萄或蜂蜜製成的糖果。”

“在肉類方面，我們吃的最多的是豬肉和小牛肉。有時候會去打獵，尤其是像畫眉和鵪鶉這樣的小鳥或者獵鹿，鹿肉可是非常滋補的。我們還有一道菜叫鹽焗蝸牛。從彌諾斯時代起，克里特人就已經開始吃蝸牛了。石榴、蘋果（原產於中亞和北疆）、無花果（原產於地中海沿岸）、漿果、櫻桃總是倍受歡迎。”

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“我們通常都會在花園裡種植蔬菜，尤其喜歡洋蔥（原產於西亞）、大蒜（原產於伊朗、烏茲別克、塔吉克高原地區）、萵苣（原產於地中海沿岸）、黃瓜、豌豆（原產於西亞和地中海沿岸）、菜薊（洋薊，原產於義大利，現代風靡世界的護肝片的主要原料）、芹菜（原產於地中海及中東）、蒔蘿（原產於南歐）和薄荷（大機率原產於地中海沿岸）。蘑菇、茴香（原產於埃及）、蘆筍（原產地地中海沿岸），還有柔軟的可食用蕁麻，則在田野裡隨處可見。”

“我們家家戶戶的廚房架子上總是放著各種各樣的藥草和香料，包括牛至（原產於地中海沿岸、北非和西亞）、羅勒（原產於印度）、薄荷、百里香、豆蔻（原產於中南半島）、芫荽（香菜，原產於地中海地區）和酸豆（羅望子的果實，原產於非洲），我們做飯時會大量使用這些調料。”

“哈哈哈，看來你們希臘人比我擁有更多更廣泛的食材，你對美食的見解一點都不比我遜色啊！”

“當然，我們希臘人認為：食物的目的是滿足味覺，而不是填飽肚子。從這個意義上講，可以說我們個個都是美食家。當然，這就得益於我們希臘商人遍佈世界各地的緣故了，從赫拉克勒斯之柱到印度和索格底亞那，從日耳曼到衣索比亞，都有希臘商人的足跡，一些資訊和道路閉塞的地方肯定是沒辦法跟我們一樣的。”

“可是整個希臘都被馬其頓征服了，難道你們就一點都沒有受到影響嗎？”

“影響？什麼影響？哦，當然有，呃——。”菲尼克斯邊吃邊說結果噎住了。

巴迪斯一副果然如此的樣子，忙說：“慢點吃，不急。”

菲尼克斯喝了一口果酒，打了個長長的“嗝”，自豪地說道：“影響肯定是有影響，我們的商路更加廣了，以前我們向西最遠走到赫拉克勒斯之柱就不會走的更遠了，現在迦太基被圍之後，眼看即將淪陷。各個迦太基殖民地已經對我們希臘商人開放了，我們的商船已經可以航行到不列顛和非洲西海岸。向東，自從波斯被征服後我們可以到索格底亞那甚至是印度經商，可是之前由於戰亂有時候還會有被軍閥就地徵收貨物的事情出現，碰到這種事情我們就血本無歸了。現在不一樣了，沒有人敢隨意襲擊商人，特別是馬其頓和希臘商人，那些土匪和沙盜越來越少了，各個城市周邊一旦出現匪患，當地總督會第一時間消滅他們，而且商稅總體也不高，除了一些特殊產品，大部分稅收都