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黃四郎君心裡一涼，忙賠笑道，「世子誤會了, 我原不知世子在此。只是來這兒吃飯覺著菜極其美味，便想給老闆賞銀。」

周岑不耐煩的揮揮手：「這麼點小事你就交給下面小二便是，不用老勞煩人家少東家。」

李山便適時向前去：「謝過這位爺賞。」

黃四郎君用眼神示意烏大禮, 烏大禮一楞，怎的變成掏錢了？

可事已至此他又無法當面拆黃四郎君臺, 只好不情不願從錢袋子裡掏了幾塊碎銀出來。

周岑嗤笑：「黃四郎君, 你如今是越發小氣了？」

黃四郎軍拍烏大禮腦殼一下：「還不掏銀票！」

烏大禮只好講錢袋裡一張百兩銀的銀票遞了過去。

李山接了銀票, 嗓門都抬高几分：「天字號丙房客官, 賞銀百兩！」

這是許多酒樓裡的規矩, 遇客人打賞則要大聲吆喝，以示尊重, 也能讓客人更加有面子。

以往自然是覺得風光無限，可是今兒聽來簡直是一種嘲諷。

特別是酒樓裡其他夥計跟著此起彼伏吆喝「天字號丙房客官, 賞銀百兩！」，引得客人們紛紛張望時, 烏大禮心疼得都快抽抽過去了。

周岑身後又走出幾位衣著華貴的公子哥, 周岑對正中一位客客氣氣：「四哥。」

那位被他稱作四哥的公子哥兒卻恭恭敬敬地站在曼娘身邊，近乎低頭哈腰：「少東家, 您適才說的魚丸是怎麼回事？還請帶我們一觀。」

說罷一行人便往樓下去，黃肆郎君見周岑要走, 忙揚聲道：「上回去您宅子裡給您請安您不在，近來我新得一尊玉佛，定給世子送過去。」

周岑不屑的揮揮手：「不要不要。」

等他們走了以後，黃四郎君立刻給烏大禮給了一巴掌：「好你小子！居然坑我！」

烏大禮捂著臉一臉委屈：「真不是啊郎君！先前我的人派出去調查, 確實回報這位小娘子是個鄉下來的。」

「知道他是什麼人嗎？那可是堂堂的世子，他居然對一個小娘子畢恭畢敬，這是什麼來路？」黃肆郎君越說越氣，好容易遇上一個偶遇世子的機會，誰知竟然掃了世子的興。

他氣得拂袖而去，只留下烏大禮一人。

這邊李山小聲跟曼娘：「適才那兩個人來勢洶洶，，看著也不像是稱讚的樣子，怎麼就給我賞銀了？」

「還有那男子，雖然遮遮掩掩蒙著頭巾，看身形卻像那天攔著我們斗酒的那位酒樓老闆……」

他一時糊塗站在原地，撓撓腦殼不知所措。

「賞銀拿便拿了，有世子盯著也錯不了。只是……為何那麼高的賞銀……」曼娘也有些納悶，「許是錢多吧，畢竟臨安城裡這麼多人。」

她說完便帶著紈絝們下樓，往後廚院裡走去。

便給他們介紹：「這魚片成薄片，加了酸白菘做菜最是開胃。」

說罷示意廚子們給諸人一人盛一小片。

金桔石榴一聽這些食客是適才消費了二百兩銀子的那些，登時打起精神好好應酬。

紈絝們都已經吃過飯了，可還是忍不住一人來了一片。

酸白菘被醃製過，酸酸爽爽，加上點綴的辣茱萸，酸中帶辣，辣中帶酸。

脆脆的酸菜口感絲毫感覺不到菜筋存在，滿口無梗，吃起來順暢酸爽。

魚片薄滑，嫩嫩的一點都不老，酸菜的酸爽和茱萸的微辣滲入魚片，剛剛好。

還有人將剩下的魚剔骨後再把魚肉裝進大石臼。用石杵搗後加了澱粉用力攪打，最後攪打成能彈起來的魚丸。

剩下的那些魚骨也不扔掉，一部分油炸，一部分煎成魚湯，在大鍋裡咕嘟咕嘟的煮。