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做便是了。」

高大廚有點愕然：千連福海參可是道製造繁複的大菜，大凡酒樓都會將這些拿手菜當做秘訣, 並不與家廚之外的廚子多交代。

沒想到少東家居然毫不猶豫就告訴了他？

莫非是弄錯了？

他猶豫了一下：「大娘子？」

曼娘又重複了一遍，以為他沒聽清：「你照著我的做法做便是了。」

高大廚便按照她說的, 將這五花肉正切鮻魚刀，再翻面換個角度反切鮻魚刀。

再將豬肉皮向下攤在盤中, 將烹飪過的海參海參放在上面, 上鍋蒸熟。

「這位高兄弟果然厲害，不用少東家多吩咐就切出了好看的鮻魚刀。」

「是啊我前兩天學這個菜可用了好幾天呢。」

幾個廚子在旁圍觀嘖嘖稱奇。

高大廚心裡面有點緊張, 他知道許多酒樓都有外來廚子爭權的情況，正想點什麼來緩和, 沒想到廚子們嘻嘻哈哈互相打趣：

「果然坊中第一大廚的確比我們這些人強！」

「你小子就知道誇別人，自己也不好好練習一下！」

「回頭我們也好好練習一下，不要丟了我們恆家酒樓的臉，什麼恆家酒樓, 我們現在在八珍樓。

他們的神情看上去真的一點都不以為然。

高大廚心裡面放鬆了，又想起一件別的事，問道：「適才那道千連福海參海生是不是我們酒樓的壓軸菜品？」

因為他想到一種可能：倘若這道菜不是壓軸菜的話倒也可以肆無忌憚將做法講給他聽。

旁邊的廚子毫不猶豫：「那當然了，這就是八珍樓的八珍之一。」

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