第12章 千山壓頂(第3/3 頁)

抹均勻油脂之後，他便在青石板上鋪上靈薑片，接著將整隻松靈雞，攤放在帶有薑片的青石板上。再拿起另外一塊青石板壓在雞背上，這樣整隻松靈雞就夾在兩塊青石板之間，做完這些步驟，他將兩塊石板架在炭火上燒烤起來。

長松望著石塊上的松靈雞，誇讚道：“雞鳳尾是整隻雞裡面最嫩的一個部位，所以不能太過高溫烘烤，應該低溫慢烤，這樣烤出來的肉才會更嫩。”

我和靈兒連忙點頭應是，這時一股肉香味飄來，二人的口水差一點就流到了地上。青石板上的松靈雞被烤得吱吱作響，油脂一滴一滴落在炭火上，冒起一陣陣青煙。長松將雞鳳尾翻過來翻過去地烤了數遍，接著用小刀把它分割成許多小方塊，金色的油脂順著最頂部的石塊，往被壓著的松靈雞上流了過去。

烤了一會兒，長松便往鳳尾肉上撒上靈孜然粉末，高興地叫道：“雞鳳尾可以吃了。”

說著，用小刀刺了一小塊慢慢往嘴裡送去，高聲讚歎道：“真是太香了，你們趁熱快點吃。”

我迫不及待地用小刀，刺了一小塊鳳尾肉放進嘴裡，入嘴甘香可口，入嘴即化，回味無窮。吃完一小塊，長松拿起酒壺為我和靈兒倒上一杯桃花釀，笑道：“來乾杯！”說著，舉杯一飲而盡。

我拿起酒杯一口喝下，滿嘴辛辣混合著鳳尾肉的甘香。我不禁感嘆，人生不過如此！喝完酒，我們快速將剩下的鳳尾肉全部吃掉。

吃完雞鳳尾，長松接著說道：“松靈雞應該烤好了。”

他將最上層一塊青石板翻開，露出裡面烤得金黃色的松靈雞，濃郁的雞肉香氣撲面而來。

“動手”長松師父叫道。

於是我們對著烤雞快速分割起來，我和長松一人撕了一條雞腿，靈兒撕了一隻雞翅膀，三人大快朵頤起來。我抱著大雞腿，狠狠地咬了一大口，外脆裡嫩，鮮嫩多汁，肉汁流得到處都是，一股松靈果的清香沖積整個口腔，真是回味無窮！

我連續吃了好幾口，才拿起酒杯，說道：“師父師姐，我們乾杯，謝謝你們！”

長松和靈兒笑著拿起酒杯，三人一飲而盡，喝完杯中酒，我們看到彼此滿嘴是油的樣子，都開心地大笑起來。很快一整隻松靈雞就被我們消滅，三人吃飽喝足後，便坐在庭院中欣賞起美麗的月色來。我望著天上的月亮，不禁思念起了夢漓。如果你在這裡就好了，我一定會努力練功，爭取早日找到你們。

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