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&ldo;呵呵，這個小孔掌櫃很有意思。&rdo;勝男雙手捧著茶杯，輕啜兩口茶水，稱讚道：&ldo;你看他才接手十香齋半年的功夫，十香齋的生意比過去紅火了近兩倍。&rdo;

&ldo;嗯，和氣生財嘛。&rdo;魏良也掃了一眼熙熙攘攘的大堂，同意的點點頭，&ldo;之前那個孔掌櫃有些找不到自己的位置，整天一副高高在上的嘴臉，讓人看著就不舒服。雖然咱們已經猜出了他們幕後的東家是誰，可他既然以商人的身份站在這裡，那就守好商人的本分。姓孔怎麼啦，姓孔的也不一定全是讀書人吧。再說了，一個掌櫃的，天天擺出一副讀書人的樣子，假清高、裝斯文，讓人不慡。&rdo;

對於十香齋的東家，魏良和勝男一直很好奇，直到新上任的小孔掌櫃到來，他們才隱隱的發覺了某些線索。再加上，緊接著和十香齋的合作逐步加深，他們也漸漸確定了當初的猜測。

第一個掌櫃姓孔，這沒什麼；可第二個掌櫃又姓孔，似乎就不是巧合鳥。嘿嘿，在魯地，姓孔又有權勢的，無非就是那個讓朝廷都忌憚的孔家。

&ldo;沒錯。&rdo;勝男放下茶杯，把腰刀也放在一旁的空凳子上，&ldo;我就是看他不順眼，除了玉米和地瓜，南山生產的東西什麼都不想賣給他。&rdo;

孔掌櫃代表的十香齋是第一個找勝男談收購玉米的人，卻不是第一個得到玉米的人。隨著永昌糧鋪的運作，玉米這種稀罕的作物，一路向北熱銷，最後銷到了京城。價格更是番了n倍，樂得常永林數銀子數到手抽筋。

而十香齋，卻因為慢了一步，失去了搶奪市場的先機。雖然也靠著玉米掙了不少錢，但比起永昌糧鋪來說，還是差了很遠。估計這也是孔掌櫃&ldo;下課&rdo;的最終原因，畢竟，是他的自私和貪慾，導致了這一系列的後果。

比起自抬身價的孔掌櫃，小孔掌櫃的姿態就很低。剛接收十香齋沒有兩天，便託人給魏良和勝男下了帖子，非常明確的向他們表示了想和南山進一步合作的意願。

魏良他們當時已經猜出了十香齋的東家，自然不想得罪這位土皇帝，新掌櫃的態度和談吐也很真誠，於是勝男便把南山養殖場的豬、牛、雞鴨和蛋類提供給了十香齋。

因為人家給的價錢很公道，雙方合作還算愉快。再加上，勝男他們也需要在縣城吃午飯，便又給十香齋出了幾個點子。像什麼開闢快餐視窗啦，還有什麼套餐優惠、貴賓卡啦，兩個人直接把前世吃飯店時遇到的某些好的促銷方式，不加修改的告訴了小孔掌櫃。

這樣一來，魏良他們和十香齋的關係更加融洽，直接升級到縣衙的關係酒樓。不管是私事還是公事，只要衙門的人請客吃飯，十香齋就是不二選擇‐‐當然啦，飯費還是要給滴，而且分文不能少。誰叫人家後臺硬呢，楊知縣也不敢在這裡吃特惠餐。

一會兒的功夫，小夥計端著兩個託盤過來，每個託盤裡都是兩小份素菜和一小份葷菜，還有一碟四個饅頭。這就是勝男建議的套餐，大鍋炒出的菜，味道略遜於小炒，但勝在價格便宜呀。

一葷兩素的套餐，才不過一百文錢，味道卻遠遠超過小攤上同樣價格的東西。套餐還有一個益處，那就是快，不用等著上菜。剛剛推出後，頗受縣衙、學館和中小商人的青睞，更有學館或者縣衙的幾個部門，長期訂套餐。

有了訂購，客人便不會佔用飯店的位子，只不過多炒點菜罷了，卻能掙不少錢。嘗到甜頭兒，小孔掌櫃能不熱情招待魏良夫妻？

吃過午飯，他們回到押簽房，剛倒上茶水，馮師爺便匆匆忙忙的跑了來。

&ldo;李捕頭，楊知縣找你呢。&rdo;

&ldo;啥事兒呀？&