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還是縣城最好的飯店,做出來的菜一點特色都沒有,除了炒和紅燒兩種做法,真就不知道怎麼做來吃了。
看著這麼多肉類,馬跑跑吞嚥著口水,&ldo;真是個鄉下野丫頭,一進來就跑得無影無蹤,菜都上來了,趕緊坐下來吃,吃完就回去吧,我們連長與你兩清之後就別再來纏著了。&rdo;
&ldo;哎呀,不行,我突然肚子有些不舒服。&rdo;她實在是沒胃口,彎腰捂著腹部叫起疼來。&ldo;你們先吃,我不吃大肥肉,瘦肉給我留著就行了,別的菜你們儘管吃,不要給我留。&rdo;
說完,在他倆詫異的眼神中跑走了。
她才不是肚子疼,她是嫌這大飯店廚師做的菜賣相不好,想去廚房顯擺顯擺她高超的廚藝。
在那個年代,能吃上大魚大肉就是十分奢侈的事了,哪裡還有那麼多講究?
平常人家,一個月也能吃上一回肉就不錯了,所以,大家都偏愛吃肥肉,瘦肉也沒多少人吃,尤其是排骨,比肉要便宜多了。
所以,當她看到廚師在砍排骨扔進湯鍋裡,她高聲喝住了。&ldo;師傅,把那排骨留著,可以做成美食,別浪費了。&rdo;
&ldo;你是誰?&rdo;廚房的人不約而同地看著這個突然闖進來的女人。&ldo;誰讓你進來的?&rdo;
&ldo;我是來這裡吃飯的客人,可我發現你們的菜太普通了,除了肥肉還是肥肉,就不能做別的嗎?&rdo;梓萌嫌棄地說。&ldo;看著一點食慾都沒有,讓人怎麼吃嗎?&rdo;
&ldo;小丫頭,一定是有錢人家的孩子吧?&rdo;大師傅上下打量著她。&ldo;你是第一個嫌棄我們菜不好吃的客人,那你說說,什麼樣的菜才算好吃?&rdo;
&ldo;就你案板上那些排骨就最好吃了。&rdo;她指著那塊大排骨。&ldo;不如你把它們砍好,我來教你們做,保證讓你們的飯店更加有特色。&rdo;
&ldo;小丫頭,你呀,別給我們出餿主意了,這種東西做出來,肉那麼少,全是骨頭,有幾個人喜歡吃?&rdo;大師傅撇嘴。&ldo;客人都不是傻子,來這裡肯定是要吃貨真價實的肉,哪裡會吃這種沒有肉的骨頭,別開玩笑啦!&rdo;
梓萌懶得和他們廢話,直接上前將他推開,舉起菜刀就砍,一邊砍一邊說。&ldo;一會我做出來,你按肉價賣出去,如果沒人買,就由我付錢買這份排骨。&rdo;
034:身懷絕技的廚神
聽說沒人買,她會買,大家都不吭聲了,任由她在那裡大展拳腳,甚至還當起她的下手來了,她需要什麼,他們還會隨時遞上去,一直看著她做這道菜。
不過,她的廚藝好像真的不錯,真是看不出來,年紀輕輕就有這麼好的手藝。
一看就是見過大世面的人,飯店裡的大師傅曾去參加過廚師培訓班,她的手藝比培訓班的老師還要精湛。
經過煎、炸、烹、煮後,她很快就做出椒鹽排骨,乾鍋排骨、蒜香排骨,每一道排骨都色香味俱全,真是讓廚房的人大開眼界。
想不到平時被他們當成廢物利用的排骨居然能做出這麼幾道特別的菜式來,要不是親眼瞧見,他們真的不敢相信,剛剛這些排骨,他們是要將上面的肉都剔下來,骨頭直接煮成料湯備用。
梓萌展著手。&ldo;裝盤後還有多餘的,你們都來嘗嘗。&rdo;
大家爭先恐後地伸出來來抓自已看上的排骨,好吃到他們都說不出話來,直到他們將多餘的都吃完才不住地誇梓萌做得太好吃了,其中,有兩個還是飯店的合夥人,也就是飯店的老闆。
梓萌讓夥計端出去給