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如此等天泉聚豐樓的皮蛋一端上,旁人倒是都立馬捂住了鼻子,老太太聞著卻只覺著新鮮,待嘗了一口後,更是覺著太合胃口了,把涼拌皮蛋吃了一小半不說,又喝了大半碗皮蛋瘦肉粥。
大爺是個孝順之人,見老太太難得胃口好,十分高興,待問清楚皮蛋還有藥用的功效,總之就是好處多多後,就更高興了,立時各賞了葉大掌櫃和董大廚一百兩銀子,又許他們的長子去府城的聚豐樓歷練。
把葉大掌櫃與董大廚喜得話都快說不利索了,一百兩銀子還是次要的,難得是那份體面,更難得的還是他們的長子能去府城歷練了,想想吧,時常都能見到大爺,與「天子近臣」也沒什麼分別了,前途會是何等的遠大,還用說嗎?
所以葉大掌櫃今兒偶遇季善與沈恆才會那般的激動,又一定要請他們吃飯,他們可是他的貴人,當然得奉為座上賓才是!
季善見葉大掌櫃滿臉的感激,並不居功,只笑道:「可當不起大掌櫃這般說,您當初可是冒了風險也付了銀子的,您要謝也該謝您自己和董大廚慧眼識珠才是。」
葉大掌櫃笑道:「要不是沈娘子的東西好,我們再慧眼識珠也沒有用啊。總歸以後沈相公與沈娘子有什麼需要,只管開口,但凡我和老董能做到的,定不推辭。」
季善與沈恆都笑道:「您太客氣了。」
心裡卻是不約而同打定主意,不到萬不得已,絕不會麻煩葉大掌櫃和董大廚,本來早就是貨仡兩清的事,憑什麼向人家開口呢?反倒白白看低了自己。
大家又說了一回兒話,小二便開始上菜了。
除了聚豐樓的招牌菜蜜汁火腿、幹燒排骨和蝦仁蓴菜羹等幾道菜以外,果然還有一道涼拌皮蛋和皮蛋瘦肉粥。
葉大掌櫃本來還要給季善和沈恆都斟酒的,季善卻哪裡敢讓沈恆喝,萬一誤了明日的考試,就真要瘋了;至於她自己,雖不用考試,卻不知道如今這具身體的酒量,自然還是別輕易嘗試的好。
於是都笑著再三再四的婉拒了葉大掌櫃,專心吃起菜來。
葉大掌櫃也不強求,只笑著不停的讓二人『不要客氣』,又問季善他們聚豐樓做的涼拌皮蛋和皮蛋瘦肉粥怎麼樣,「……老董還說相關菜品時間一長,便顯得有些單一了,正打算再試著做幾個新品種出來呢,不知道沈娘子可有什麼好主意?你放心,我們定然不會讓你吃虧的。」
季善哪裡還有主意,她又不是專業廚子,只是見得稍微多些而已,因擺手笑道:「我實在沒有旁的主意了,只能等董大廚試做出新菜品後,一飽口福了。這涼拌皮蛋和皮蛋瘦肉粥經他改進後,好像加了蝦米,還有什麼東西?我只吃得出蝦米來,但味道的確都越發的好了,所以我相信他一定能想出更好的主意來的。」
葉大掌櫃一想也是,沈娘子到底不是吃廚子這碗飯的,這些內行事,還是讓老董這個內行人來辦吧!
遂笑道:「那隻能靠老董自己了,回頭等老董成功了,一定請沈娘子來嘗,也好給我們意見和建議。」
季善笑著點頭:「好說,只要大掌櫃和董大廚不嫌棄。」
一頓飯吃得是賓主盡歡,吃完後葉大掌櫃本想多留季善與沈恆一會兒,還是想到沈恆明兒還得下場,是該早些回客棧去修整複習才是,這才沒再留他們。
卻沒忘記讓小二去包了一大包點心和熟雞熟鴨來,不顧二人的推辭,硬塞給了他們,方將他們送出了聚豐樓的大門。
第93章 自信 回家
待出了聚豐樓,走出了一段距離後,季善才看著沈恆手裡的幾包吃食笑道:「看來接下來幾日,我們吃飯都可以不用花錢了,葉大掌櫃這也太客氣了。」
沈恆因葉大掌櫃的善意心情也很不錯,笑道:「所以他能才做這麼大個