第188章 登門(第1/2 頁)

翌日，科考終於結束，貢院外已有好些看熱鬧的人，但，誰也不敢在此大聲喧譁，門上的銅釘在陽光下熠熠生輝，顯得格外威嚴與莊重。

終於，大門從裡面緩緩拉開，熙熙攘攘的學子們魚貫而出，皆神色各異，有的成竹在胸、有的捶胸頓足，甚至有人一開口就哭出來……

司瑤來接司清，在一眾人群中就看到他，青色長衫起了褶皺，脊背略彎，眉眼透著疲倦，狀態比其他人還算可以，她招手開口：

“哥，這邊。”

司清聽到聲音，抬眼看過來，腳下步子快了些，走到跟前露出笑意：

“天這麼熱，你不用專門來的。”

“送你進場，接你回家，這是妹妹的心意。”

司瑤面帶笑意，伸手接過司清的包裹。

“好，哥領你的情。”

“走，咱先回去洗漱，等你睡一覺再安排。”

“行。”

回到小院，藍影已經準備好熱水，司清痛痛快快的洗完，換上乾淨舒適的衣衫進入臥房休息。

天氣炎熱，酷暑難消，司瑤突然想吃釀皮，說幹就幹，製作流程她熟悉，以前的閨蜜是陝西人，一到夏天就吃釀皮、涼粉、涼麵，看的多了她也學會了。

藍影沒聽過也沒吃過，跟在後面打下手，司瑤取了些麵粉，加入適量的鹽，再分次加入水，將麵粉揉成光滑的麵糰。

等麵糰醒發時，藍影買了黃瓜跟胡蘿蔔回來，司瑤刀工不行，指揮她切成絲放著備用。

等時間差不多了，將醒發好的麵糰放入面盆中，加入涼開水開始洗面，少次多量加水，像洗衣服一樣揉搓麵糰。

洗到麵漿發白時，將水倒入另一個大盆中，繼續倒入清水洗，司瑤洗了一會兒換藍影，倆人在廚房裡忙活著，藍影只當司瑤在玩鬧，她從未見過這樣的做法。

“小姐，這行嗎？”

“行，肯定行，女人不能說自己不行。”

司瑤洗著手中的麵筋，再來一遍就大功告成了。

倆人有一句沒一句聊著，手上動作不停，將所有洗出的麵漿水用網布過濾掉雜質。

靜置放了一會兒，讓麵漿水自然沉澱，形成兩層，倒掉上面的清水，只留沉澱下來的麵漿。

洗出的麵筋不多，司瑤放入蒸籠中開始大火蒸，隨後找出幾個大盤子洗乾淨晾乾。

司瑤在空間裡設定了時間，五分鐘後，蒸出來的麵筋看著還不錯，切成條與黃瓜絲放一起當配菜。

隨後在方才洗好的大盤子上刷一層油，舀一勺沉澱好的麵漿倒入盤中，搖勻使麵漿均勻分佈，將盤子放入蒸鍋中，大火蒸一會兒，掐著時間取出來，那一張透明有彈性的釀皮就製作好了。

“這就好了？”

藍影充滿好奇，湊到跟前看著。

“嗯，等放涼了就可以吃。”

有了第一張，後面的就快多了，司瑤一口氣做了七八張，藍影也來了興趣，她要親自上手試試。

司瑤開始準備調料，見藍影玩的飛起，便從空間裡拿了些白糖、芝麻醬、辣椒油，還有香油等，幸好有個空間，她習慣將一些生活用品攢起來，想著自己一個人，總歸要有備無患。

釀皮放涼後，司瑤很熟練的切好放入配菜，上面放一些花生蒜末，淋上熱油，“刺啦”一聲，一碗正宗手工釀皮就出鍋了。

司瑤撥了些給藍影，自己迫不及待的吃了一口，入口滑嫩，加上清脆爽口的黃瓜絲與胡蘿蔔絲，黃綠搭配，味道很不錯。

藍影見司瑤吃得頭都不抬，用筷子夾起一塊釀皮送到唇邊，微微地張開嘴，心想要是不好吃她就囫圇吞了。

入口後，她的雙眼猛地瞪大，一時被口中那無法形容的味