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這些量可不少，顯然是夠飽的。再說那大閘蟹好吃歸好吃，卻很是寒涼，她從記憶中估摸著再過幾日小日子就要到來了，還是注意些好。

趙國強見她停了下來，讓她再吃一隻鹽焗蟹。聽了許晚秀的解釋後，他點點頭，接著準備處理剩下的一隻鹽焗蟹，戰鬥力十足。顯然，他格外青睞那鹽焗蟹。

許晚秀和他搭夥這麼久，多多少少也把握了些他的口味。趙國強不愛吃辣，又有點重口，對於味道足的食物很是青睞。

夜晚洗完澡後，許晚秀躺在床上，是難得地輕鬆。

既然已經手稿都寄出去了，現在擔心也沒有任何用處。她已經盡了自己最大的努力，接下來就看報社那邊的了。回想起這陣子的忙碌，還有些恍惚，想著想著就陷入睡眠中，嘴角帶著笑，想來是睡得香甜的。

第二天早上，許晚秀坐在飯桌前喝著剛煮好的粥，軟糯而又顆粒分明，清湯寡水搭上一小片酸菜，很是爽脆，在這炎熱的天氣中倒也帶來些許涼意。

她吃完後去廚房洗碗，邊想著：這天天早飯都是粥配雞蛋，或是粥配鹹菜，吃久了總是會膩的。

她想起系統空間裡攢著的豬肉，突然眼前一亮，冒出一個想法來，越想越有可行性。這樣想著，等洗完碗後，許晚秀立即意念一動，從系統空間裡拿出一斤純瘦肉。

七七八八備齊材料後，許晚秀說幹就幹，她打算做些肉鬆，這玩意早上搭配著粥很是不錯，還能作為午間零食解解饞。

先是把蔥姜那些切好放在一旁備用，許晚秀接著洗淨那塊瘦肉，放置在案板上，拿起刀先是把筋膜給剔除，再細細地順著那豬肉上頭的紋路將這一整塊瘦肉切成條。

爐灶那頭鍋裡的水一經燒得沸開，正向上翻滾著熱氣，許晚秀將那切好的瘦肉條盡數放入鍋中，大火燒開煮著。

等到裡頭的瘦肉條煮得足夠軟時，她才關火，等熱度稍微下降後，這才開啟鍋蓋，將裡頭煮熟的豬肉條撈出，放置在清洗乾淨的案板上。

接下來這一步敲打很是關鍵，以往在現代時，許晚秀選擇的是用透明袋裝著肉條捶打。

此時她在廚房找了半天，才找到那不知道什麼時候拿回家的，用來包包子的油紙。這才用那油紙把煮好的豬肉條包起來，放置在灶臺那穩健的地方，拿起擀麵杖開始敲打。

這敲打也不是毫無章法的，既不能太大力把瘦肉條錘得糜爛，又得把那瘦肉條錘得鬆軟，儘可能鬆散。

許晚秀刻意控制著力道，一下下有節奏地錘著，每隔一會就開啟那油紙包觀察裡頭豬肉條的狀態，等到確定那豬肉條鬆散程度達到要求後，這才停了手。

忙活這麼久，特別是拿著擀麵杖在那敲打時，更是費力氣，許晚秀把錘得鬆散的豬肉條全部放置到大碗裡，她也跟著歇了會，才繼續動作。倒數第二步的撕肉絲是最費時間和最考驗耐心的。

見外面日頭還早，剛吃完早飯也不是很餓，許晚秀便繼續著。她把那裝著一斤肉條的碗拿到飯桌前，旁邊跟著個空盤子，人也跟著坐下。要把肉條撕成肉絲，也是有講究的。

許晚秀拿起一條肉條，順著上頭的紋路，從上往下撕，每回只能提捏到一點點，這樣撕出來的肉絲才會細緻。一斤的肉條說多不多，說少也不少，撕起來卻是沒完沒了。

好在她有足夠的時間和耐心，大概是撕了三分之一後，簡單地吃完午飯後回屋裡午休，下午繼續，就連晚上吃完飯後，她又再次拿出那盤肉條接著撕。那個碗裡已經只剩下不到五分之一了。

趙國強洗完碗出來，就見許晚秀坐在飯桌前，神情專注，面前擺放著一個大碗一個大盤子，雖然擋住了點視線，他還是可以看到她手上的動作不停。

好奇地走過去一瞧，就見那纖細指尖