第40章 元宵節(第1/2 頁)

‘破五’過後，蘇俊卿的二太爺就忙了起來，因為蘇俊卿的三叔在二月份就要完婚，家裡要把東廂房的書房空出來，給他當婚房。

婚房是有了，可屋裡除了桌子板凳，還沒有床呢，所以蘇俊卿的二太爺的任務就來了，那就是給蘇俊卿的三叔打造一張婚床。

所幸，正是年節，家裡已經沒有親戚要來，男人都沒有事情，可以給蘇俊卿的二太爺打下手。

蘇俊卿的大伯什麼都不會，就給蘇俊卿的堂兄蘇俊禹去屋裡啟蒙了，當然還有云語雙也得識字，並沒有因為她是女孩就區別對待。

蘇俊禹已經四歲了，已經到了啟蒙的年齡，早些讀書識字，以後上了學堂也能早早的跟上進度，雖然不期盼他能夠考取多高的功名，但識字之後若是不想務農，總能在這個時代多出很多的道路選擇。

蘇俊卿的父親和三叔也什麼都不會，但他們沒有事情做，就幫忙搬搬抬抬，或者遞個工具。

蘇俊卿的爺爺幫助蘇俊卿的二太爺鋸木板，鋸木頭的活比較辛苦，蘇俊卿的爺爺因為經常給蘇俊卿的二太爺打下手，簡單的工作已經能夠勝任。

木頭上下用墨盒打出一條細線，用框鋸順著細線鋸就可以了，先把原木鋸成木板，再把木板鋸成木條，這個工作都得由蘇俊卿的爺爺來完成，量大累人。

蘇俊卿的二太爺只需要把木條、木板用刨子刨平，然後打孔、開槽，做這些精細的榫卯結構就可以了。

雖然參與的人很多，但架子床工序繁瑣，足足用了八天才做完，做完之後就是先上一層底漆，等底漆乾涸之後就可以上明亮的漆色了。

架子床做完已經正月十四了，再有一天就是正月十五——上元節，也就是元宵節。

蘇俊卿的奶奶已經準備好元宵節所需要的所有東西。

吃元宵、點紅燭、燃炮竹、放煙火才是今天的主角。

正月十五這天，吃過午飯之後，家中女性已經沒有太多事情，蘇俊卿的奶奶和孃親就要準備晚飯必備的元宵。

這種食品，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶”。

元宵即“湯圓”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。

可湯煮、油炸、蒸食，有熱熱火火、團團圓圓、團圓美滿之意。

蘇家的湯圓是棗泥、芝麻和豆沙餡的。這些餡料都是蘇俊卿的奶奶奶自己製作的，不得不說蘇俊卿的奶奶就是百寶箱，基本上沒有能難倒蘇俊卿的奶奶的。

餡做好之後，蘇俊卿的奶奶就取出三大碗糯米粉，加入適量的沸水後，就用筷子一直攪動，蘇俊卿的奶奶告訴蘇俊卿的孃親，這個步驟一定要用滾開的沸水，只有這樣燙出來的糯米粉才有粘性。

然後就把燙好的糯米粉揉成光滑的麵糰，再分成一個個的小劑子。

蘇俊卿的孃親用這些小劑子揉成小碗狀包上餡料，一揉就做成一個元宵，為防止元宵乾裂，外面還會滾上一層糯米粉。

元宵做好後，蘇俊卿的奶奶就下鍋煮了出來，看看時間已將到了申時末（17點），正好到了吃晚飯的時候。

晚飯過後，天已經黑了，這就到了正月十五的重要環節，點紅燭。

院子裡每個房間的門口左右，包括院子大門口左右都會點燃一根小紅燭，以此祈求吉祥。紅燭高照，紅星閃閃，紅紅火火，祈求一年平安吉祥。

等院子的各個門口都點燃紅燭之後，蘇俊卿的太爺爺就拿起一個沾滿12根小紅燭的木板，對著蘇俊卿的爺爺說道：“聞銘，叫上家裡眾男丁，拿上煙花、爆竹，去主街了。”

蘇俊卿的爺爺趕緊招呼蘇俊卿的大伯、父親和三叔拿上煙