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鄉下人，十來天都未必能吃一次肉。城裡有一些人家，對待下人很普通，也是十天才給一次肉吃。像葉太太這樣，就屬於是菩薩心腸的。

主子們一天的伙食呢，則是雞、鴨、魚、豬排骨或羊肉之類的輪流替換，就算加上葉老爺和葉太太，葉府一共也只有四個主子。

就這麼四個主子，廚房每天報上來的採買都是需要買整禽，從來沒有隻買半隻的說法。如果是買豬蹄，那一定是四隻四隻的買，也不管吃不吃得完，反正到了第二日，又是其他幾種葷菜了。

蘇婉容觀察過了，別看葉老爺最胖，其實他吃肉還真不怎麼行，往往只夾上一兩片，嘗個味道就罷了。

葉太太的食量也不大，唯一能吃的只有葉錦鴻。

葉錦鴻身材瘦得像竹竿，他的能吃只是相對其他三人而言，再加多五個人，只怕一天也吃不完買回來的這麼多菜。

那麼，多餘的肉去哪裡了呢？

葉太太心善，體恤下人，每回從飯桌上下來，她都要吩咐一聲：「你們把這些菜分了吧。」

日積月累，導致這些丫頭們也不愛吃肉了，因為吃膩了啊。

剩下來的飯菜就會被送回到廚房，王大娘會撿那些看起來還算整齊的，裝上兩大碗，然後用籃子提著，拿回自己家。

不論是自家人吃，還是送給她同等身份的親戚朋友，一碗上好的肉菜都是很體面的。她不花一分錢，就給自己做了一份人情。

剛進葉府的那一年，王大娘還是很小心謹慎的，得了葉太太賞下來的飯菜，她都會感激涕零。

隨著伺候的時間越久，瞭解到太太是一個心善又不怎麼計較的人之後，王大娘的膽子肥了，一同肥起來的還有她的身材以及她的家人。

她已經不再滿足於拿些剩菜剩飯回家，要是能變現折換成銀子，那該多好啊。

於是，每天退下來的飯菜，如果她也不想吃的話，就全部倒進泔水桶，絞盡腦汁地思考，怎麼樣才能使自己的荷包更鼓一點。

最初，她只敢在價格上做功夫，比方說買一隻雞需要三十個銅板，她就跟葉太太說這雞如何如何了不起，得花五十個銅板才能買回來。

慢慢地，見葉太太像個瞎子一樣，毫無所查，她的手腳更加放開了，整盤整盤的肉菜端上去，又大半盤子地端回來，王大娘也心疼啊。

這麼好的菜就這麼倒進泔水桶，真是太可惜了，要是能變成更多的銀子進了自己的腰包那才好呢！

於是，王大娘在保持虛高價格的同時，又開始在份量上大做文章。明明報上去要買整隻雞，她偏偏只買回來半隻，在拼盤的時候動動手腳，很容易就把主子給糊弄過去了。

王大娘在葉府已經呆了十來年，靠著管廚房的這份差使，她們一家子肥得流油，她的女兒也養得像個富家小姐一樣，身上穿金戴銀，每天都打扮得妖妖嬈嬈的。

旁人問起來，她就說是太太看她女兒乖巧，特意賞的。要麼就說是自己兩口子咬緊牙關，用好幾個月的月錢替女兒置辦的。

水至清則無魚，蘇婉容是知道這個道理的，但是像王大娘這樣，不止把主子當成傻子糊弄，甚至連自己這個少奶奶，她也敢跳著腳來挑釁。

蘇婉容能忍她？

才怪！

第19章

蘇婉容只顧盯著那盤鴨子發呆，並不動筷子，葉錦鴻挨不住餓，拿起筷子就要去夾鴨腿來吃。

蘇婉容伸手攔住他，很認真地問：「急什麼，你沒發現這兩隻鴨腿大小不一樣？」

「……」葉錦鴻目瞪口呆，吃個鴨子而已，怎麼還觀察得這麼仔細？

王大娘心中一突，臉色頓時就有些不好了。

蘇婉容拿起筷子，先把擺在鴨腿