第9章 閩州囤貨（1）(第1/2 頁)

擺脫那一家人渣，林瑜玥一身輕鬆，和林媽媽開始大采購。

林瑜玥對做飯一竅不通，她兩輩子加在一起，也就為了糊弄李迎菂下過幾次廚房。

所以，調料這部分是林媽媽列的清單。

大華國平均每人每年吃掉2200克鹽，而鹽的包裝規格在每袋300克左右，所以林家至少需要囤30萬克鹽，也就是1000袋。

這個數量不算多，鹽本就便宜，林瑜玥乾脆買了2000袋。

這其中一半是海鹽，因為末世後海洋汙染，海鹽會停產，另一半則是竹鹽、岩鹽和湖鹽等。

因為林媽媽喜歡醃菜，所以又買了不少粗鹽。

白砂糖、冰糖、黃冰糖、紅糖等每種囤了10箱。

林瑜玥一直分不清用途的生抽、老抽、蒸魚豉油、味極鮮等各種醬油，還有米醋、香醋、陳醋等，知名品牌的每種各買了10箱，每箱有24瓶。

料理生肉必不可少的料酒，川省人吃火鍋最愛的香油，雞精雞汁味精等提鮮品，外加蠔油、壽喜鍋汁、魚露、油醋汁等調味汁，每種10箱。

常用的幹辣椒、麻椒、花椒、八角、桂皮、香葉、孜然粒等香料，辣椒粉、黑白胡椒粉、花椒粉、十三香等調味粉，每種買了10箱。

做外國菜常用的羅勒碎、迷迭香碎、咖哩塊\/粉\/醬、義大利麵醬、味噌醬、芥末等每種囤了5箱。

林瑜玥對這些比較感興趣，林媽媽倒不是很擅長，所以買的不多。

奧爾良醃料、烤肉醃料、鹽焗雞粉、燉肉香料和各種口味的半成品料包、醃料包每種買了10箱。

著名的某乾媽所有口味辣醬，知名品牌的牛肉醬、香菇醬、招牌拌飯醬，另外還有黃豆醬、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、蔥伴侶豆瓣醬、蒜蓉調味醬、漢式辣椒醬、海鮮醬、叉燒醬、黑胡椒醬、番茄醬、蜂蜜芥末醬、花生醬、芝麻醬等，每種買了10箱。

蜂蜜也是必不可少的，蜂蜜極耐儲存，可以有效補充人體需要的氨基酸、維生素，還能改善便秘等問題。所以不管是什麼花型的蜂蜜，每種囤了10箱。

醬菜非常適合與粥、面這類食物同食，而且好儲存。所以腐乳、雪菜、酸黃瓜、榨菜、海帶絲、金針菇、酸豇豆、酸筍、橄欖菜、辣白菜、泡菜蘿蔔等每種買了10箱。

好人牌、海上撈、家家樂等10個知名品牌的各口味料理包也不能落下，酸菜魚、酸湯肥牛、水煮肉片、新疆大盤雞、蒜蓉小龍蝦、粉蒸肉、香辣滷汁等都是林家愛吃的，每種各買了5箱。

然後是各種口味的火鍋底料和火鍋蘸料，川省的自然是回到蓉城後再購買，其他知名品牌都各囤了5箱。

泡麵、雞蛋麵、龍鬚麵、寬面、蕎麥麵等各種麵食不能少，方便粉絲、意小利面、螺螄粉、新疆米粉、米線等，每種囤了10箱。

乾貨區有各種大棗、木耳、銀耳、百合、蓮子、枸杞、桂圓等，還有筍乾、幹腐竹、豆角幹、茄子幹、梅菜乾、幹貢菜等乾菜，紫菜、海帶、裙帶菜等海產品。

林媽媽挑選品質好的每種買了10箱。

一通操作下來，林瑜玥覺得自己已經暈了，她沒想到會有這麼多種類。

而且，她原本以為資金挺充足的，沒想到兩人在糧油批發市場就花了200多萬！

兩人休息了兩天，一是需要騰空倉庫，二是整理空間。

林瑜玥對空間有絕對掌控，所以做的十分輕鬆。

她將成箱成袋的物資全都一一碼放在食物儲藏間的貨架上。

林媽媽則是又去定了五百個貨架。

第二站，林瑜玥和林媽媽開車去了餐飲食品批發市場。

這裡是各種速食、速凍、零食