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第十八章 油水(第1/2 頁)

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“嚯,這得有多少頭豬啊!”

項雲端在胡飛和楊鐵牛引導下,來到廠子最左側的地方,一眼就看見了一排排分隔開來的豬圈,而且還是磚頭壘起來的,豬圈上方是一片片的牛毛氈,用來防雨水。

“數量不固定,不過上千頭肯定是有的,咱們廠每天差不多要屠宰六百頭(注一)呢!”旁邊胡飛說道。

“這麼多?”

項雲端有些吃驚,他之前還真沒考慮過這個問題。

不過想一想,四九城附近就只有兩個屠宰廠,卻要負責城區這麼多人的豬肉消耗,數量肯定龐大。

到了豬圈,項雲端也不磨嘰,隨便挑了一頭豬,然後就開始動手。

他掏出專門用來抓豬的鐵鉤,隔著一米高的豬圈圍牆,眼明手快,一鉤子就勾住了那頭豬的下頜。

“嗷~嗷~”

吃痛之下,那大肥豬自然開始哼哼起來,不過項雲端可不給它掙扎的機會,開啟豬圈門,手上用力,直接將其勾了出來。

這個時候,旁邊的楊鐵牛和胡飛拿著一個黑色的口袋,二話不說就往豬頭上一套。

如此一來,豬便失去了視野,什麼都看不見,這個時候,只能任由人牽著走。

這些方法,可都是勞動人民在長久的實踐中總結出來的。

將豬牽到生產棚下面後,胡飛和楊鐵牛繼續動手,用繩子將豬的四個蹄子都綁了起來,項雲端也搭了把手,三人合力將豬抬上專門用來殺豬的案板。

其實,這個年代的豬和後世沒法比,屬於比較小的體型,大概也就一百四五十斤左右。

一方面,後世的豬都是雜交改良之後的品種,體重生長快,另一方面,後世的豬飼料顯然更加的營養科學。

這個年代,農村養豬都是豬草、泔水之類的東西,連麩糠都少的可憐,豬吃不飽,自然長不了太大。

這其中主要牽扯一個價效比的問題,並不是豬長不到三百斤,而是喂到一百四五十斤殺,更有價效比。

和前幾天殺的那頭將近四百斤的野豬比起來,眼前這頭豬在項雲端看來,完全就是小兒科。

他將新領取到的刀具取出來,在旁邊一字擺開,然後取了其中最尖細、最長的一把,將刀往角落裡的磨刀石上試了試,感覺沒有問題,這才開始動手。

套在豬頭上的黑色布袋被取掉,那頭豬還沒有來得及適應視線的變化,項雲端便一刀捅出。

他的手法在屠宰技能的加持下,可謂是快準狠,豬哼都沒哼一聲,就轉世投胎去了。

“嘩啦!”

隨著刀被抽出,溫熱的豬血也順流而下,落在早就準備好的盆中。

胡飛還不忘了往盆中加了點鹽,這樣有利於豬血快速凝聚。

“果然是白色的氣運!”

殺完豬,項雲端立刻便看到從豬身上升起一團白色氣運進入他的體內。

好在這一幕只有他自己能看見,不然的話,旁邊的胡飛和楊鐵牛怕是要嚇傻了。

氣運的顏色或者說等級,是和被屠宰的生靈強大與否有關的。

生靈在種族中表現的越強大,這氣運自然也就越高階。

當然,這種強大不僅僅是指身體塊頭,如果這個生靈在智商或者其它方面超過種族平均值得話,那也是強大。

“一頭豬大概能有一份氣運,還不錯!”

相比起上一次殺的那頭野豬,現在殺的這隻豬,提供的氣運不僅質量弱了,數量也不及。

不過一想到兩頭豬的體重差距,也就不難理解了。

不一會兒功夫,豬血已經流淌乾淨了。

這個時候,就該給豬刮毛了。

好在熱水一直都有供應,很快

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