第82章 豬尾巴被割事件(第2/4 頁)

要負責這個豬入圈和出圈時候的登記，同時負責稱重工作。

運輸隊的人將豬從鄉下拉回來之後，入圈的時候會給每一隻豬標記號碼同時稱重，屠宰員宰殺的時候，出圈時也需要稱體重並登記。

這是為了統計資料，計算其中的損耗和出肉率。

而且出圈時候的體重資料，和屠宰之後交給運輸隊登記的體重資料基本上要一致，也就是說，殺之前和殺之後的資料要基本吻合，防止屠宰員在其中上下其手。

當然，屠宰之後的資料肯定是豬肉加上豬血、豬骨、豬下水等等這一切的資料，所以必須是吻合的，如果前後資料少了，那就肯定是有人將少的那部分隱瞞下來了。

“現在怎麼辦？少一根豬尾巴，怎麼說也有一斤多將近兩斤呢，等會兒殺完之後交給運輸隊，這賬可對不上！”項雲端看著孫果和黃明說道。

“師傅，這肯定是在豬圈的時候尾巴就沒了啊，不可能是我們兩個在來的路上將豬尾巴割了啊，您看看這尾巴根的傷疤，血都結痂了，肯定不是剛才割的啊！”孫果有些著急的說道。

“伱說的有道理，但是，我問你，豬出圈的時候是怎麼登記的？有沒有寫明少一條豬尾巴？”項雲端又問道。

“那……那沒有，當時根本沒注意啊！”黃明搖了搖頭說道。

“那就沒辦法了，等會兒和運輸隊的人交接，人家肯定要問，豬尾巴哪兒去了，我怎麼回答？”項雲端有些無奈的說道。

像豬尾巴、豬頭、豬蹄、豬耳朵等等，這些都是單獨統計的，差一根那就是一根的事，不可能說糊弄過去的。

這每交接一次，就會記一次賬的，必須得經手人簽名或者按手印的，就是為了防止經手的人在其中中飽私囊。

“不行，我得去找豬圈那個飼養員，豬尾巴肯定是在豬圈的時候就丟了的，說不定就是那個飼養員監守自盜！”孫果有些氣憤的說道。

“回來，現在去有什麼用？豬出圈的時候你們沒發現問題，現在找過去，人家一口咬定出圈的時候尾巴還在，你們能說什麼！”項雲端見孫果和黃明要去找飼養員，趕緊將倆人攔下。

“師傅，那怎麼辦啊？”黃明一臉焦急的說道。

“怎麼辦？當然是你們兩個將這根豬尾巴補上啊！”項雲端沒好氣的說。

“啊？那怎麼補？我們倆也沒有尾巴啊！”黃明有些憨憨的說道。

“你真是豬腦袋，還能怎麼補？當然是拿錢補了，一根豬尾巴按一斤半算，差不多得五毛錢，咱倆一人掏兩毛五唄！”孫果又好氣又好笑的說道。

豬尾巴價錢不貴，五毛錢也就差不多了。

“啊？兩毛錢啊！”黃明一聽要掏錢，臉色立刻跨了下來。

“行了，吃一塹長一智，這就當是花錢買教訓了，少抽兩包煙就省回來了！”項雲端說道。

兩毛錢對這些臨時工來說，也還是有些心疼的，按他們抽的經濟煙來算，還真值兩三包呢。

“他媽的，別讓老子知道是哪個狗東西偷的豬尾巴，要不然，老子打死丫的，真他媽是個孫子，幹這種生兒子沒眼的事！”黃明罵罵咧咧的說道。

“對了，孫果，你現在就去一趟保衛科，將這件事情反應一下，這個賊既然敢偷一次，那隻要沒被抓住，估計還會偷第二次第三次的，看看保衛科那邊會不會將人找出來！”項雲端又叮囑了一句。

其實，這件事還真不太好查的。

屠宰廠的豬圈裡豬的數量常年維持在一千頭上下，丟一根豬尾巴，很難查出來的。

關鍵是那豬圈經常是人進進出出的，運輸隊的人要進，醫務室的人也要進，屠宰員還要進，還有打掃衛生的，這麼多人，想盯著也沒有辦法啊。