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「小酌一杯,慶祝二位合作的電臺節目順利播出吧,」我將酒杯推到她們面前,「喝完湯了,胃裡有東西墊著,這是calvados。」
「好啊好啊,你也一起來嘛!」蕭梓言拍手道。
我搖搖頭,「我就算了,工作時間。」
尚宛端了杯子,「一起吧,一小杯餐前酒,無妨的。」
我覺得再堅持就沒意思了,便從杯架上取下酒杯,給自己也斟了一口。
「我的天!你不知道局座,我來這裡五年她都沒陪我吃過東西,這是第一次啊!還是尚小姐面子大!」
「什麼啊……」我覺得蕭梓言存心逗我。
尚宛笑出她的招牌式微笑,「碰一杯。」
喝完酒果然整個人鬆快了,這就開始動手做「落衣破玉」,我將一整塊豆腐從水裡撈出來。
尚宛看我用桑刀切豆腐,「廚師果然還是廚師,這刀工,我們尋常人是望塵莫及了。」
「我這都是小打小鬧,做點小菜而已,我這技術,你們練一練都能學會,你們的專業領域我可真叫望塵莫及。」
「誒?局座,我怎麼記得你學過建築?」蕭梓言道。
我抬頭,一臉無辜。
「我記錯了嗎?你不是在美國什麼大米大學留過學?」
尚宛的目光從蕭梓言臉上轉到我臉上,帶著些許好奇。
「記錯了吧,肯定沒留過學。」我把重音放在「過」字上。
「不是你是誰啊?不是讀了幾年建築,幾年來著……?然後又回r城來了?」
我沉默地切著豆腐泥,沉默了一會兒,「不算吧,沒讀完就回來了,不是那塊料,還是適合當廚子。」
我的餘光看見尚宛的筷子擱在一旁,她的盤子裡還有兩隻魚卷。
「是rice university的建築學院嗎?」尚宛問。
「……嗯……」我輕哼一聲,算作回答。
那邊頓了頓,「那很厲害啊,本科還是碩士?」
「本科,但讀了不到兩年就回來了。」我抬頭看尚宛。
她看著我,若有所思的樣子,似乎想說什麼,又什麼都沒說,只稍稍點點頭。
之後她倆聊了聊,都是些雜七雜八的事情,我邊帶著聽聽,邊將「落衣破玉」蒸好,呈在餐檯上。
尚宛剛開始的反應完全不像我想像中那樣激動,後來我想了想,人家上次發朋友圈懷念這道菜是2014年,這都過了這麼多年了,難保人家是不是還想著。
直到我拿刀切開「羅衣」,看著它散落,露出半透明的「玉」,尚宛眼中一亮,「誒?你居然會做這個?叫什麼來著?」
「……落衣破玉?」
「哦,對,」她抬頭看了看我,「這好像是好多年前有家餐廳的菜,我很喜歡,後來那餐廳不開了,就再也沒吃過。」
「姐姐」蕭梓言嗲聲道,「你看看你的朋友圈」
尚宛沒聽明白,懵懵地看著她。
「那天啊,人家局座問我你喜歡吃什麼,好給你備菜,結果你就是『隨便』,搞得我像個偷窺狂一樣,一直翻到你2014年的朋友圈,才看到這麼道菜,你說你很想念這菜。」蕭梓言不光說,還拿出手機,給尚宛看她截圖的那則朋友圈。
我想我當時臉都紅了,就像你背後研究一個人,被當事人發現了。
「哦……」尚宛好像想起來了,一時突然不知說什麼了似的,「可是……可是就一張照片,局座就做出來了嗎?」
「喔……」我開始冒冷汗,「我去查了些資料,請教了別的廚師,」這麼說著,我又怕她再追問,「快嘗嘗吧,看看是不是你記憶中的味道?」
「玉」被破成兩