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肉片、兩串雞翅膀、以及幾樣蔬菜——這點子東西，他們中一個人都吃不飽。

到不是紈絝子弟。蘇蘭心道。

想試試味道如何、或是早先已經吃過飯了……不管任何一個理由，沒有充有錢人的面子，拿一堆的菜，家裡到是教得好。

“咦，我還沒吃就要收錢。”紅衣公子把扇子收起來放在嘴邊，“我竟從來沒有遇見過，莫不是你的熱鍋子聞起來香，吃起來不怎麼樣……話說，你這價格也與一些酒樓有得一拼，不會是想早早收了錢，蒙一個是一個……”

紅衣公子說著，周圍已有人放下了選菜的竹筐。

宋二郎走了過來，站在蘇蘭身邊高聲道：“俗話說得好，沒有金剛鑽，我不敢攬瓷器活。咱們這攤，沒茶水招呼，甚至連下菜的米飯也沒有，這一是攤子小，二也是咱們忙不過來，三也是咱們這條街你走三步，就有數不盡的水、飯、湯，咱們賣的就是這燙出來、獨一無二的好味道。不過，這也是我的不是，剛忘了說先付錢，再燙菜。”

蘇蘭暗暗叫了一聲說得好。她對紅衣公子說：“剛剛聽小公子的話，也是吃過無數美食的，今天我這開張第一天，沒點爆竹，這筐子菜就請三位公子，只當小公子的誇讚聲，是小攤的恭賀爆竹。”

青衣公子不滿道：“你這婦人說的好像咱們賴你的東西似的……”

紅衣公子一揮手，那人便不再說了。他對蘇蘭說：“你說得如此自信，我到是等不及嚐了。”又取了銅錢交給蘇蘭，“我也不用你請，不然等我叫好的時候，別人還以為我是你找的託。”

“我到是想找公子做託，但您這通身的氣派，我怕是拼上全部家當，也買不起你一件衣服。”蘇蘭接過錢，她自信十足：“我家兄弟是個讀書的，我也聽他說過幾句話，什麼是金子總會發光的之類。我也不懂，但我相信再多的流言，與比不過親眼見過的、親口吃過的。”

蘇蘭一手把竹籤握在手裡，問道：“小公子，你要吃什麼味道的？”她指著清湯底道：“這是極致清淡的。”又指紅湯：“這菜放中間，只一點點辣，但越外往放就越辣。”

三人互看一眼，紅衣公子說道：“放偏外吧，也不要很辣。”

三人說完，重新坐回位置，而店內店外的人，都等待著這三人吃完後的評論。

宋二郎見了，也不再吆喝了。他知這裡都是一般人家，串菜的價格也不便宜，吃了再給錢，有懷疑那是肯定的。

宋二郎也曾經怕兩個白籤子一文、一個紅籤子一文的價格過高，畢竟八片黃瓜一文錢，這價格比一般酒樓還要貴些——而光顧酒樓的人，也不太可能到路邊、無名小店來吃；更有這先給錢，後燙菜的規矩，是從來沒有過的……但一想到自家媳婦的手藝，宋二郎又有了信心。

其實，蘇蘭還是有一點怕的，只是她沒給宋二郎說。

這可不是二十一世紀，到處充斥著有錢有閒、到旮旯找美食的人。這裡可是人分三六九等的大慶朝。

你叫那些上大酒樓的富人，跑街邊小攤上吃東西，不亞於叫當官和乞丐平起平坐……當然蘇蘭沒瞄準當官的，她瞄準的客戶群是稱不上有錢，但也稱不上沒錢的小康人家……

但擺攤，前世今生又是第一次，而且是不能失敗的第一次，所以蘇蘭很有些豁出去的、又冷靜的集了三天的靈泉水，二兩放在正在鍋裡燒滾的紅湯裡、一兩放在燒滾的清湯裡。

也就這樣，蘇蘭才信心滿滿。

***

肉片只燙一燙便好，宋二郎站在一旁邊用托盤託著兩個盤子，蘇蘭先拿起了燙好的肉片放在一個盤子裡，接著依次把燙好的菜品，分肉類和蔬菜放在盤子裡。

宋二郎送了菜到三人的面前，又特地的告之他們麻油不可多放。