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等抄完食單後，想要自己做的米分絲們沉默了。

尼瑪，為毛每道菜都有那麼一兩種貴的要死的食材，簡直要對這個物慾橫流的世界絕望了。

沒法自己做的米分絲們只好把官網上發布出來的每道菜的成品圖片儲存下來，天天對著流口水，還在微博上自發搞了一個為新菜投票的活動，讓每個人選出一道看著最好吃的菜，三名西裝男現在正在吃的看起來和奶黃包很像的點心便是這個投票活動的第三名。

這道點心當然不是奶黃包了，雖然裡面也加了牛奶，不過牛奶卻是加在做點心皮的糯米米分裡，不僅有牛奶，糯米米分中還加了蒸熟了壓成泥的木瓜，和糯米米分一起攪拌均勻了，然後用酵母發酵。

點心裡面的汁液則是用燕窩、蓮子還有一大堆用來美容補血的食材煮水，然後結凍後包進點心皮裡。

這道點心主打美容養顏，加上酸酸甜甜的口感，深得來店吃飯的各路女性的喜愛，自從推出這道點心後，女性客人的數量明顯上升，更有雍容華貴的夫人拉著樓面經理的手說她吃了幾次點心後臉色比以往要紅潤好看很多，此言一出，在她們那個圈子裡以光速傳播，更多雍容華貴的夫人來瑤臺八珍專門吃這道點心。

三名西裝男此時此刻吃得就是這道被人戲稱為「婦女之友」的點心，好在這三人是外地人而且看樣子也不經常上閘道器注八卦，不然如何能還面帶讚賞的吃下這些點心？

自從這道點心被人戲稱為「婦女之友」後，再沒有男性客人點這道點心了o(╯□╰)o

「這家店果然名不虛傳。」其中一人說。

「這道點心很不錯，管中窺豹，可見一斑。」另一人說。

「既如此，便是確定下來了罷。」第三人說。

接著，三人齊齊點頭，將盤子裡剩下的點心吃完。

點心剛剛吃完，便有服務員敲門，前菜芙蓉蛋端了進來，白白的蛋清打稠後蒸熟，再將蒸熟的蛋清切成芙蓉瓣的形狀，用雞汁膾然後澆上特製的芡汁兒，擺盤。

蛋液柔滑，入口即化，雞汁的鮮完美的融入到蛋液中，再加上芡汁的鹹香，讓人回味無窮。

接在前菜後面上來的是膳湯，一道琉璃珠璣，名字特別的詩意，主要使用桂魚和豬肉做成。

將一塊帶皮豬肉皮面朝下放置在案板上，桂魚肉洗淨放在豬肉上，用刀背砸成茸，另外再將一塊帶皮豬肉皮面朝下放置在案板上，大明蝦挑去沙線並去殼去頭去尾放置在豬肉上，也用刀背砸成茸。

這樣砸成茸的魚肉和蝦肉裡也會混入少許豬肉茸，進一步提升魚肉和蝦肉的口感。

砸好的魚茸和蝦茸分別放入兩個碗裡，加入料酒、精鹽各少許，攪拌上勁，分別用手擠成直徑約6分的小丸子。

事先就凍好的豬肉濃湯從冰箱裡取出來，切成邊長約4分的小方丁，再用刀削圓，放在碗中。

魚茸和蝦茸丸子拍扁，加入雞蛋清和雞油，然後攪拌揉勻，把豬肉濃湯凍包進去，又包成一個個丸子。

湯鍋中將清湯燒開，把包好的丸子放進去略煮一會兒便撈出，放入湯碗中。

另起鍋，注入清湯，上火燒開，撇去浮沫，加入料酒、精鹽，對口味，然後澆入湯碗中，一道琉璃珠璣即成。

丸子有白色和淡紅色兩種，一種是魚肉的，一種是蝦肉的，濃濃的豬肉濃湯包裹進丸子裡，瞬間就改變了丸子寡淡的口感卻又不會讓人覺得油膩，輕輕咬上一口，丸子中的湯汁立刻迸射入口腔，滿口都是濃濃的香，細膩的丸子肉微微彈牙。

此外，這琉璃珠璣還有另外一種吃法，因為這道膳湯用的是清湯，湯頭味道很淡，若是在湯中將丸子一個一個的戳破，讓丸子裡的濃湯與清湯混合，湯頭則會變得美味異常，熱熱