第176章 釀酒(第2/2 頁)

，其中的艱辛與磨難，真是一言難盡，可是讓我吃盡了苦頭啊！”

曜煜的眼睛突然亮了起來，滿臉興奮激動之色，迫不及待地說道：“那個酒是叫作紅粱酒水？小耗子，你知道哪裡還有嗎？”他的聲音都因為激動而微微顫抖，雙手小心翼翼的捧起曹雨足，目光中充滿了急切的渴望。

“哼！”曹雨足雙手叉腰，揚起下巴，一臉驕傲地說道：“本太奶不但知道哪裡有，還知道如何釀製這酒。”她的眼神中透露出自信和得意，彷彿這是一件極為了不起的事情。

曜煜一改往態，臉上瞬間堆滿了討好的笑容，那笑容顯得極為難看和彆扭，急切地說道：“哈哈！你快跟我說說，我想這酒想了快幾十年了，都快想瘋了。”他的眼睛裡閃爍著渴望的光芒，那張老臉不自覺地向前湊近曹雨足。

曹雨足白了他一眼，扭過頭去，嬌嗔地說道：“哼！剛剛不是還兇本太奶嗎？你還瞎不瞎本太奶了？現在又來求我，我可沒那麼容易就告訴你。”她的嘴巴嘟起，一副氣鼓鼓的模樣。

曜煜連忙陪著笑，語氣諂媚地說道：“哎呀，我的小姑奶奶，是我不對，是我有眼不識泰山，您大人有大量，就別跟我計較啦。您快跟我講講這酒的事兒，我保證以後都對您恭恭敬敬的。”

曹雨足輕哼一聲，斜睨著他說：“那你得先給本太奶好好賠個不是，我再考慮考慮要不要告訴你。”

曜煜趕忙點頭如搗蒜，“好好好，我給您賠不是，千錯萬錯都是我的錯，只求您把知道的都告訴我。”

曹雨足這才嘴角上揚，露出一抹得意的笑容，慢悠悠地說道：“那好吧，看在你這麼誠懇的份上，我就告訴你。這紅粱酒水啊，配方主要是紅高粱，酒麴靈，最為重要的便是來自靈幽谷的那一處清泉。那靈幽谷可是個神秘的地方，少有人能涉足。就那處清泉，水質清冽甘甜，蘊含著天地間的靈氣。用那泉水加上特定年份的紅粱，經過七七四十九天的釀製，才能得出這絕世美酒。這其中的過程可不簡單，要經過蒸煮，把紅高粱放入大鍋中，用旺火蒸煮，直到熟透；攤涼，將蒸熟的紅高粱均勻地攤開，讓熱氣散盡；拌曲，加入精心製作的酒麴靈，攪拌均勻；發酵，放入特製的容器中，密封好，讓其在適宜的溫度下慢慢發酵；蒸餾，把發酵好的酒液進行蒸餾，提取出純淨的酒液；最後是陳釀，把蒸餾出來的酒放入老窖中，歷經歲月的沉澱，才能成就這醇香無比、令人陶醉的絕世美酒。”

曜煜聽得兩眼放光，興奮地搓著手，“哎呀，太好了！小姑奶奶，您真是我的福星啊！”

曹雨足得意地晃了晃腦袋，“現在知道本太奶的厲害了吧。”