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的第一句話是：&ldo;對茅臺酒，我們十年之內沒有發言權。&rdo;為了這個對國酒的發言權，他從技術員幹起，拉過車、背過糟、踩過曲、除過甑，在張支雲等老酒師的傳、帶下，他把理論知識和釀酒實踐相結合，一直到把茅臺酒的每一個科學的、傳統的工藝細節都融入自己的神經末梢之中。最後成了茅臺酒廠的高階酒師、全國&ldo;五一&rdo;勞動獎章獲得者、全國勞動模範，茅臺集團董事長，我國著名的評酒專家，全國第四屆、第五屆評酒委員，中國白酒協會常務理事，中共十五大代表，享受國務院特殊津貼的高階知識分子。

季克良沒有忘記曾經的老師，沒有忘記為祖國的白酒事業做出特殊貢獻的老專家，每年春節，他都要到張支雲家裡去探望、拜年。除副食禮品之外，季開良還特意給他老人家送了一個珍貴的工藝品，祝福他老人家新年快樂、身體安康、家庭幸福。

為實現毛主席、周總理的遺願，張支雲廢寢忘食、夜以繼日地辛勤工作，嘔心瀝血七個春秋，終於使茅臺酒易地試驗勝利成功，完成了黨中央、國務院交給的光榮任務，成為珍酒廠的生產廠長兼總工程師，珍酒廠的創始人。老人家雖說退休了，但珍酒人卻沒有忘記他，沒有忘記他創業的艱辛，沒有忘記他對茅酒傳承和光大做出的傑出貢獻。

2008年8月21日，是張支雲八十歲生日。在老人家八十壽辰之際，珍酒廠黨委非常重視。在黨委書記、廠長申先東的親自操辦下，全廠職工為老廠長隆重舉行了八十大壽慶祝活動。

金秋8月，暑威盡退，秋高氣爽。革命聖地，景色宜人。遵義古城鑼鼓喧天，珍酒廠的幾百名幹部職工歡聚一堂，載歌載舞，隆重慶祝老宗師的八十華誕。

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