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生薑等大料在砂鍋鍋底，把肉放上去，在倒些黃酒放些黃豆醬。家裡沒有冰糖，宋添財就讓陳桂枝放了一下黃糖提味。

砂鍋放在灶上煮開之後，架著柴火用文火慢慢的熬。差不多要一個時辰，才能把湯汁收盡，再放鹽起鍋，用碗裝好，在碗上倒扣一個碗，最後，放在蒸屜上蒸上半個時辰。

期間，陳桂枝又處理了大腸，用洋蔥和辣椒爆炒了一下。宋添財見到辣椒很是驚訝，就算初中的課程上的少，他還是記得這玩意是舶來品。大秦好像是從北宋之歷史才轉彎的，按理說不該有這玩意啊。不過一想，這大秦本就和他所知的朝代搭不上邊，歷史課上的學問怕也做不得準，他也就不費這力氣了。

陳桂枝買的骨頭是兩文錢一根，上面的肉剔的乾乾淨淨，找不到一丟丟肉絲出來。宋添財想做個醬骨頭吃也都辦不到。沒肉還吃什麼醬骨頭啊，他又不是鐵齒銅牙。所以，還是陳桂枝用大鍋把骨頭熬起了湯，準備等骨頭熬出汁水來，劈開骨頭，吃裡面的豬骨髓。

茄子劃開放在飯鍋上蒸，宋添財還是比較喜歡吃米飯。陳桂枝今個特意做了大米飯，家裡雖然有十幾畝的地，每年收的稻子也不少。可宋家開銷也大，一年到頭吃大米的次數也有限。頂多給兩個小的燉著粥，大人們也就是每次宋添財回來一起吃一頓。當然，從這一點就能發現陳桂枝的偏心了，怕兒子吃不到，就一定得等到兒子回來一起吃。

他們平時吃的都是粗糧，一般就是加了大米也要添些其他的東西。畢竟，宋家八口人，一頓就要吃掉不少，陳桂枝是捨不得那樣吃的。現在宋添財要養身子　，又少了一小半的人，更為重要的是家裡的地以後不用交稅了，就這一點，都夠他們一家一天吃兩頓大米飯了。

等空心菜燒好，紅燒肉也在鍋裡蒸好了，宋添財想看看肉做的如何，亟不可待的把鍋蓋開啟。熱騰騰的的霧氣從鍋裡冒出，陳桂枝接過鍋蓋，拿塊厚抹布把鍋裡的碗端了出來。等把上面扣著的碗開啟，就瞧見了色澤鮮亮，晶瑩水潤的紅燒肉了，湯汁上鋪滿了小半層的油。

宋添財看著就覺得味道肯定好，用筷子想夾一塊嚐嚐，筷子一夾紅燒肉就能戳進去，連皮帶肉一整塊放進嘴裡，黏黏糯糯，入口即化，瘦肉不柴，肥肉不膩，吃得宋添財連連點頭。

宋添財自己吃的高興，又夾了一筷子送到陳桂枝的嘴邊。陳桂枝本來想等著宋小寶回來後一起吃的，不過，兒子一番好心她也不推辭，就吃了一塊。嘴裡說道：“添財，這肉雖然做的煩了些，可這味道確實是好吃。這肉吃進嘴裡感覺都要化了，做給老人孩子吃最好不過。說實話，還是鎮上的人比咱們莊戶人家會吃，這肉也能吃出花樣來。”

宋添財笑了笑並沒有說什麼，陳桂枝做飯不是不好吃，只是宋家一直在吃食上很節儉。不說食材就是調料，陳桂枝都能省就省，這麼一來，哪還有心思去在吃食上費心思。畢竟，農戶人家的要求是吃飽而不是吃好。在宋添財的記憶中，這兒也就是過年的時候家家戶戶會花些心思弄些吃的，平時那些婦人做飯都是精打細算，自然是不會都費食材和調料的。

宋大山抱著宋小寶很快就回來了，手裡還拿著個籃子。宋小寶小小的手裡捧著一個大大的梨子，梨子皮厚實，宋小寶抱著啃了半天，也就在上面留下兩排牙印。

陳桂枝上去抱下宋小寶，看著籃子裡有大半籃的梨子，笑著說道：“這秋梨子倒是個大，也不知甜不甜。”

宋大山憨憨一笑道：“這是添金今天去山頭摘的，本來打算給小寶送來嚐嚐的。正好我過去，就讓我給帶回來了。”

陳桂枝道：“添金這孩子還算有心了，那天等得空，我去杜掌櫃太太那走一走，帶些禮，也把添金這孩子說到酒樓裡去做夥計。畢竟是你的親侄子，他好了，咱們面上也有光不是。”