第38章 基層一日遊2(第2/4 頁)

算什麼吃過美食的人啊，啊，真懷念後世。

“陛下有沒有興趣學著做？”

劉徹一愣，然後揚起下巴：“我學？為什麼啊？朕可是天下共主。”

衛昭心想，我還不是為了你？然後諂媚道：“陛下孝心，此次來平陽體察民情後，學會了當地特產，回宮後親自給太皇太后和太后做，是孝啊。”

劉徹沉思片刻，然後覺得衛昭說的有道理，沉思道：“這做起來難不難？”

衛昭一看，有戲，笑道：“那取決於陛下用什麼預製菜了。”迎著劉徹不解的目光，衛昭連忙解釋道，“一會兒便帶陛下參觀吧，這豆腐，是用菽磨製，滷水點，然後就成了底下的豆腐胚子。湯和蜂蜜也是根據口味自己挑的。如果陛下覺得麻煩，可以直接把蜂蜜倒在豆腐胚子上，這也算是做了嘛，如果陛下用心，自己用滷水點這磨出的汁再淋就好，如果陛下還想再用心些，就自己參與燉湯就行了。”然後衛昭總結道，“這就是預製菜的好處啊，別人提前處理好，然後自己做就簡單了。”

劉徹似笑非笑地看向衛昭：“你繞這麼一圈想做什麼？要推動這什麼……預製菜？”

衛昭一噎，然後細細一想，也未必是壞事啊，預製菜在現代不算好吃，但是在大漢，可能就還不錯？不過，劉徹這想到哪裡去了，自己是幫他盡孝欸，她委屈道：“臣只是想幫陛下在太皇太后和太后面前盡孝罷了，陛下居然這樣想我。”

劉徹思考了下，覺得確實是個好主意，這個女人花招確實多。自己一個皇帝，做飯確實掉價，但是如果是為了盡孝，那就不掉價了。而且現在儒學式微，宣傳下仁孝也不錯。盡孝可不是件容易的事，自己父皇當年因不願為祖父吸身上的膿瘡被祖父痛罵，自己也因為學派的事被祖母認為不孝，這做區區一碗吃食，卻可以討好祖母和母后？劉徹越想越妙，但是嘴上不饒人：“你怕不是要在長安開設酒舍吧？藉助我宣傳吧，皇家都吃你這豆腐腦豆花，在長安別人豈不是都來追捧你的菜餚？”

衛昭眼睛一亮，也不是不行啊，她有種感嘆道：“陛下真是鬼才。”營銷鬼才。

劉徹高傲地點頭：“你這點伎倆怎麼瞞得住我，也罷，名聲就借給你吧。”朕的仁孝之名也可以藉著食物傳播開嘛，唔，這個豆花和豆腐腦確實好吃。

吃完早飯，衛昭沒讓皇帝騎馬，反正豆腐的作坊就在自家後面，十分近的距離，就當飯後消食了。

豆腐坊的工人已經上工了，衛昭安排皇帝參觀考察磨豆子的過程。在現代，這種小手工作坊很不起眼，但在漢代，還是先進的——這可是專業生產豆腐的，四捨五入，就是未來食品企業的雛形啊。

這個豆腐作坊其實已經有了現代企業的雛形了，算做衛氏族產，收入用來構建衛氏學堂，衛氏幼童，和豆腐坊的員工子女，無論男女，均可入學。

毫無智慧財產權保護意識的衛昭並沒有向淮南王繳納專利費用，想來淮南王也不會意識到自己還可以收這筆錢。

衛昭並沒有按照三會的體系設定，而是安排族人自行管理，作坊分為4個部門。

第一個部門，採購部。採購部負責根據豆腐的需求量，制定原材料地採購計劃，並根據採購需求及時調整採購計劃，控制採購原料品質。

第二個部門，銷售部。向附近居民銷售豆腐，開拓新的代銷渠道——允許二道販子買豆腐後轉賣出去，負責服務客戶。

第三個部門，綜合部。負責人員聘任、工錢發放，財務做賬，裝置（石磨為主）養護，作坊內部巡檢等。

第四個部門，審計部。定期或不定期檢查各部門職責履行情況。

工作人員並不知道來參觀的是誰，只是看這些人衣著華麗，持刀佩劍，有點惶恐。衛昭安慰了下他們，並