第91章 逛街(第2/2 頁)
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城埠老街逛了一大圈之後,劉曉斐帶著大家沿著小巷子拐入一幢舊舊的老宅子,青磚白牆,木門垂柳,一看就是個清雅的所在。
劉曉斐眨眨眼:“今天我們的午飯就在這兒吃。小心哦,不要太驚喜哦。”
進了老宅,照壁上的玄關寫了一個隸書字:潮。劉曉斐說:“看到沒,這就是地道的潮菜了。沒吃過魚生,怎麼算吃過潮菜呢?”
馬逸明說:“行了,低調點兒好吧,別把大家的期望值抬得太高,待會兒東西不好吃我看你怎麼吹。”
劉曉斐白了他一眼:“你待會兒別吃,就看著我們吃!”大家哈哈一笑,進去找了個座頭坐下。
夥計一看來了客人,立馬跑過來打招呼。
劉曉斐選單都懶得看,大剌剌地開始點菜:“魚生一份,魚皮多點,蝦生兩盤,沙盧蝦和九節蝦各要一盤。”
待夥計轉身走開,劉曉斐煞有其事地介紹說:“這個魚生是草魚做的,這家店的草魚都是野生的,味道最好。草魚雖然不貴,但是做魚生片程式還特別講究,要剔刺、去血腥,片得薄薄的,肉還得鮮嫩有彈性才算上品,所以很費功夫的。”
張麗說:“那蝦為什麼要叫兩種?”
劉曉斐說:“正宗的蝦生用的是沙盧蝦,咱們這本地特有的一種蝦,北方吃不到,口感特別好。但是現在這個蝦海水淡養了,味兒不像以往那麼純正,所以我又叫了九節蝦。這種九節蝦都是野生蝦,不好養。但是肉質鮮,營養好啊。所以,我們都得嚐嚐。”
馬逸明不失時機地拍了拍劉曉斐的馬屁:“你可懂得真多。”劉曉斐掩飾不住笑意:“我這才發揮不到百分之一吶。你跟著我吃,連吃100天,我打包票不帶重樣的。”
大家都笑了起來。
鍾雲華忍不住說:“這才三份,夠不夠?”
劉曉斐說:“不夠再叫!吃到爽為止。”
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