第166章 膳堂開業2(第1/2 頁)
見到孫曉萍一行人前來,她們也沒有擅離職守,而是在經過她們時更加熱情地歡迎著:“老闆,您來了。”
孫曉萍笑著點點頭:“嗯,今天辛苦你們了。”對於兩人的工作態度,孫曉萍十分滿意,沒有因為她的到來而拋下工作過來巴結。
進入店裡後,孫曉萍先給幾人安排座位:“爸,你和孩子們自己坐會,我去看看準備工作做得怎麼樣。”
“你去忙你的,不用管我們。”傅老爺子眼睛盯著牆上的字畫回應著。
“好,你們三個好好陪著爺爺,照顧好他。”孫曉萍對幾個孩子叮囑著。
“媽媽你放心去忙,有我呢?”蔣秦清挺著胸脯答應道。
孫曉萍含笑揉了揉她的頭髮,扭身而去。在一樓大廳裡,孫曉萍遇到了正在檢查桌椅擺放的孫曉會,詢問道:“小會,都準備好了嗎?有沒有什麼問題?”
孫曉會連忙回答:“大姐,沒問題,我全都仔細檢查過了,絕對不會出錯。”
“那就好,我去後廚看看,”孫曉萍笑著說道,隨後便轉身朝著後廚走去。
剛走到後廚門口,一股濃濃的煙火氣便撲面而來。只見廚房裡乾淨整潔,廚師們都穿著統一的白色廚師服,戴著廚師帽,正在緊張而又有序地忙碌著。有的廚師在切著各種顏色鮮豔的配菜,有的廚師在水池邊清洗著新鮮的蔬菜,還有的廚師在後廚門口坐著小板凳扒著大蒜,颳著生薑皮。
孫曉萍看著眼前的一切,滿意地點點頭。這時,一陣濃郁的雞湯味從灶臺上飄來,原來是灶臺上正燉著一鍋熱氣騰騰的雞湯。雞湯的香味瀰漫在整個廚房裡,讓人垂涎欲滴。
孫曉萍走進後廚,看到馬桂英和她的助手正在庫房裡檢查著今天送來的食材。她們仔細地檢視每一種食材,確保它們都是最新鮮、最優質的。馬桂英還不時地用手摸摸食材,感受它們的質地和溼度,以判斷是否符合要求。
“桂英,怎麼樣,這些食材可還行?”孫曉萍走過去問道。
馬桂英聞言抬起頭,笑著回答道:“大姐,太行了,你就放心吧!真有不會的我再去問你。”
“有你在我放心,我去前面幫著接待客人,後廚可就指望你了,”孫曉萍拍了拍馬桂英的肩膀,語重心長地交代著。
馬桂英點了點頭,表示明白。孫曉萍則微笑著離開了後廚,前往餐廳前臺幫忙招待客人。
說是去前臺大廳,孫曉萍還是去到二樓三樓包間裡檢查一番,確定沒有任何問題,這才徹底放下心來,這兩個月來,膳堂是她操心最多的地方,付出了最多心力,當然希望有一個完美的開端。
下到一樓大廳,蔣外婆、蔣外公老兩口正在和傅老爺子聊著天,“爸,媽,你們來了。”
“嗯,來了,我和你爸準備午飯、晚飯都在這裡吃,你可不許心疼飯錢,”蔣外婆和大女兒笑鬧著。
“不心疼,你不怕跑天天來吃都行,反正你小女兒,小兒媳婦都在,不行了,扣她們工資給你抵飯錢,”孫曉萍笑盈的回著。
“媽~我那點工資可不夠你和爸天天來吃,10天半月來一次還行,”孫曉會帶著央求的語氣。
“得性,傅大哥,你看看我這兩個女兒摳門那樣,”蔣外婆嗔怪著。
“哈哈~,大妹子,下回來喊我一起,我們湊錢一塊吃,”老爺子樂呵呵的回著。
“傅老頭,把我也帶上,”趙老爺子剛到就聽這話,立馬接上一句。
“趙叔,您來了,快來這裡坐,”孫曉萍拉開座椅迎著他坐下。
“咋哪裡都有你,”傅老爺子不滿的斜了他兩眼。
趙老爺子不與他一般計較,從隨身的公文包裡拿出一沓現金“曉萍,給叔辦個會員卡。”
“叔