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do;將牛肉、牛雜放入沸水鍋內,煮淨血水後撈起舀入滷水一勺,加入味精、辣椒油、醬油、花椒麵調成味汁。&rdo;
白皙的雙手左右開弓,滷汁被迅速調配好,小部分觀眾對著柳彥銘的雙手舔屏,肖誠旻也緊盯著他的雙手,心裡暗想,以後一定要找機會把這雙手放入嘴中,舔一舔是什麼滋味!
&ldo;滷汁用旺火燒沸,約10分鐘滷肉的湯汁別倒掉,過濾後入冰箱冷凍,下次可當老滷汁用。&rdo;
柳彥銘的速度極快,把肉片在瓷盤裡擺好。
對著觀眾笑道:&ldo;華國名廚李天一老先生,曾這樣評價夫妻肺片:色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗湧 。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯慡滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。&rdo;
他用筷子擺弄了幾下肉片,給觀眾展示什麼叫做色澤紅亮,質地軟嫩。
&ldo;我們現在只差最後一步了,在肉片頂端加入香菜和嫩芹菜段,撒上香蘇花生碎,澆上麻辣汁。&rdo;
柳彥銘把小瓷碗裡的嫩綠色配菜倒入肉片的頂端,撒了一把碎花生,另一隻手澆上了調配好的麻辣汁。
紅油重彩,嫩綠點睛,當真一個漂亮!
柳彥銘把瓷盤端到攝像頭前,&ldo;大家看,這可不就是李天一老先生所說的,觀之青紅碧綠,津河暗湧嗎?&rdo;
&ldo;莫斯林&rdo;給&ldo;炒蘑菇的阿銘&rdo;送了1個棒棒糖:口水已經滴在了鍵盤上。
&ldo;小天使&rdo;給&ldo;炒蘑菇的阿銘&rdo;送了2個大蛋糕:身為c市人,吃了十幾年的夫妻肺片,第一次見到這種觀之青紅碧綠的夫妻肺片。
&ldo;銘銘愛旻旻&rdo;給&ldo;炒蘑菇的阿銘&rdo;送了99個深吻:和你一樣可口。
只要&l;銘銘愛旻旻&r;一發訊息,柳彥銘一眼就能瞧見,心裡美滋滋的。
&ldo;現在也到結束的時間了,我們做一下總結吧,製作夫妻肺片的方法有很多,大都是大同小異,主要體現在味道上的差別&rdo;
柳彥銘做完總結,看著滿螢幕的禮物特效,立馬補充了一句,&ldo;大家別送禮物了,省點錢,自己嘗試著做一下夫妻肺片,做好後發圍脖艾特我,我會挑十個人點評。我們下週見。&rdo;
螢幕上的禮物特效沒有絲毫減退,反而越來越多,柳彥銘只好關了直播房間。
直播房間關閉沒幾分鐘,客廳裡的座機響了。
柳彥銘接起了電話。
&ldo;阿銘。&rdo;肖誠旻的聲音傳進了他的耳朵。
柳彥銘的耳朵慢慢泛紅。
第44章
聽到他的聲音, 柳彥銘不禁露出了燦爛的笑容, &ldo;誠旻, 怎麼這麼晚打電話?&rdo;
&ldo;你腳上的傷勢現在怎麼樣?&rdo;電話裡的聲音中透露著溫柔。
他彎著眼睛, 笑道:&ldo;醫生說恢復的很好,昨天剛拆掉石膏, 還需要緩兩天。&rdo;
肖誠旻微皺的眉頭慢慢舒展開, &ldo;那就好。我差不多19號就能趕回去。&rdo;
&ldo;恩, 能趕上接待活動就好。&rdo;
肖誠旻的聲音停頓了片刻,&ldo;阿銘我很想你&rdo;
&ldo;你一個大男人, 還真是肉麻,掛了!&rdo;柳彥銘的心臟莫名感覺到了一陣悸動。
掛上電話,他彎腰抱起腳邊的二蛋,上翹著嘴角, 了兩
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