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華夏藥膳在周朝就有記載,御醫分為四科,&ldo;食醫&rdo;隸屬於四科之一,而《黃帝內經》、《神農本草經》、《備急千金要方》、《太平聖惠方》、《遵生八箋》中都有藥膳詳細做法。
薛裳枝家傳承至今, 其流傳的藥膳秘方就不算少。
何良君撐著下巴道,&ldo;家裡也曾請人做過,可惜不得家中人喜歡。&rdo;
薛裳枝知道何家中何良君的哥哥何文靜就十分挑剔, 料想她家中其他人也是如此,也不知為何養出何良君這樣一個萬事不愁、什麼也不挑的姑娘。
薛裳枝沒立刻反駁她, 而是問,&ldo;我新得了做魚的方子,可要試試?&rdo;
何良君一早就按耐不住等著試薛裳枝的手藝,不知為何她家中明明有不少名廚, 但她夢到最多的卻還是那日晚上,她啃著胡餅, 薛裳枝放在桌上她沒嘗到的酸辣胡蘿蔔, 涼拌魚片,胹鱉湯,這桌菜就像執念一樣縈繞在她心裡, 即便回家後讓鐺頭們按照所說做出來, 可都不是那個味道。
薛裳枝讓人去食堂討了魚肉和佐料,便準備做菜。
她現在要做鯉魚湯、薏米粥和紅燒冬瓜。
鯉魚處理好後加入佐料, 冬天的鯉魚肉瘦而實在,記載中特製的鯉魚湯有利水消腫的作用,薏米和冬瓜都可作為藥物使用。
薛裳枝手藝好,一會兒就聞到鯉魚湯散發出濃烈的香氣,薏米煮得軟糯,入口即化,紅燒冬瓜酸甜可口,別有一番風味。
何良君雖然奇怪菜色搭配,但她歷來很認可薛裳枝手藝,就著紅燒冬瓜下飯,一連吃了三大碗。
薛裳枝:………
薛裳枝道,&ldo;你胃口可真好。&rdo;
何良君用手帕擦拭嘴角靦腆笑道,&ldo;因為太好吃了。&rdo;
薛裳枝不知說什麼才好了,就算是減肥的藥膳,吃這麼多的話效果恐怕也不如預想中那麼好。
薛裳枝沉痛收下她的讚美,道,&ldo;這幾道藥膳方子就交給你了,記得找些手藝不那麼好的廚子來做。&rdo;
何良君擦手的動作一頓,驚訝道,&ldo;這就是你做的藥膳?怎麼一點藥味兒也沒有。&rdo;
薛裳枝嘆氣,&ldo;這才是正宗藥膳,便作為你生辰禮物送給你了。&rdo;
何良君感動得眼淚汪汪,差點就要說出留下來陪薛裳枝一起的話了。
薛裳枝饅頭賣得好,也有人訂做大型饅頭回家祭祖,既實在又有面子。
一日之間,食堂收到的訂單多達千份。
雖然生意好是好事,但好到這種程度就讓人頭痛了,畢竟廚娘數量有限,也不能在年前做出這麼多饅頭來。
幸好薛裳枝腦子靈,決定把一部分工作外包出去,方才解決燃眉之急。
然而最大的一份訂單,來自於一位薛裳枝沒想到的買主:皇宮。
前幾日薛裳枝做的那隻巨大饅頭在集市上引起巨大轟動,不光品嘗的人很多,更有傳言說此物比胡餅更好吃。
當時微服私訪的薛衷就坐在茶樓上,看著喧鬧的人群笑道,&ldo;比胡餅還好吃?&rdo;
伺候他的侍人躬身,&ldo;不過坊間玩笑,當不得真。&rdo;
薛衷卻道,&ldo;我看此次比試誰勝誰負卻未嘗可知。&rdo;
結果到最後,果然是薛裳枝贏了,薛衷便喝著茶若有所思說,&ldo;母后吃了一輩子胡餅,總該換換口味。&rdo;
侍從不敢說話,只能盯著地板裝傻。
薛衷是個雷厲風行的人,隨後薛裳枝便