第六十一章 這是我獨創的手藝。(第2/2 頁)

飯後，趙安讓石頭和狗剩去忙別的。

他留下大狗、二狗、他們的媽，還有虞姬的媽媽。

“今天，我要對你們進行培訓。”

“記住，這是我獨創的手藝，未經我同意，不能外傳。”

“要是讓我知道了，”

“別怪我不念舊情。”

趙安表情嚴肅。

四人連忙點頭。

大狗二狗點得最起勁。

石頭媳婦知道是好事，也滿臉歡喜。

她聽丈夫和兒子說了，老爺的手藝有多神奇，

做出來的菜有多好吃。

她做夢都沒想到，

自己也能學到這門手藝。

虞姬媽倒是一頭霧水，

她一直在養傷，最近才能下地走動，

不太明白怎麼回事。

不過，對於恩人的安排，她沒意見。

本來她還擔心，

病好後不久就得離開恩人這裡。

沒想到被恩人留下了。

別的不說，為了報恩，她也會好好學。

隨後，趙安領著四人進了廚房。

“下面，我會把我獨有的炒菜技巧教給你們。”

“學會了，大狗二狗去我的酒館，你們倆就留在府上照顧我每天的飯食。”

“都明白了嗎？”

趙安問。

四人再次點頭。

接著，趙安先介紹各種調料。

這是基礎，

也必須牢記。

否則，炒菜時該放醬油，卻放了醋，

味道不就變味了？

至於更深層地掌握調料用量，

現在不急。

等真正炒菜時，多練幾次自然就能掌握竅門。

光是教認調料，

趙安就教了近一個小時。

四人才熟練掌握了。趙安隨便指一個，四人都能準確回答。“不錯，比我預料的快多了。”

本來他還準備了一整天教他們認調料，

沒想到半小時就夠了。

接下來，趙安教了些基本的東西。

這次四人學得慢了些。

“不用急。”

“慢慢來。”

“這些聽著簡單，”

“操作起來可難了。”

“而且，這些對炒菜都很關鍵。”

“必須熟練掌握。”

趙安非常有耐心。

教人炒菜本就麻煩，

所以一時半會記不住，只能讓他們先牢牢記住。

又教了半小時，

四人基本掌握了七八成，趙安說：“接下來我示範一遍，你們在旁邊看。”

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